すみちゃんノート

ひまつぶしのいろいろ

炊飯器で昆布巻き

2023年11月13日 | 

寒くなって 磐梯山にも白いものが見られるようになってきました・・

あと一か月半で2023年も終わります・・

ちょっと思いついて 昆布巻きを炊飯器で作れるかどうか試してみました・・

昆布はもどしてニシン(ソフト乾)を巻き 糸で縛る

めん汁を薄めて昆布巻きが浸るくらい入れて炊飯にする(煮詰まりますので味薄目で)

(人参 牛蒡もやわらかくなるのでついでに入れました)

(細い昆布巻きはシシャモの昆布巻きです)

水分がなくなる前にスイッチを切る

昆布巻きが冷めるまで炊飯器に入れておく

(炊飯器機能が違っていますので同じにはいかないかもしれません・・)

 

 

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