プルーンをいただきました

プルーンをいただきました・・プルーンは海外ではミネラルフルーツと言われているそうです・・



ちょっと痛みかけているところがあるのでいろいろと試しに作っています

プルーンに包丁をまわして切込みを入れてクルリとひねり　種を取り除きます



生で美味しいですが　食べ過ぎるとお腹を壊します

薄く切ってドレッシングサラダに使ってみました



一口大に切ってレンジ加熱すると色が出てきれいです



色がきれいなのでゼリーを作ってみました



ミキサーで豆乳などと混ぜても良いです



りんごがあるのでプルーンとりんごをレンジ加熱してみたら　りんごの甘みが出て　リンゴにプルーンの色も付き美味しくなりました



一度に食べきれないので　一口大に切ってレンジ加熱して冷凍しておきます