すみちゃんノート

ひまつぶしのいろいろ

ホクホク美味しいロロンかぼちゃ

2024年09月27日 | 
3種のかぼちゃをいただきました・・

そのうち一つはロロンかぼちゃというのだそうで ラグビーボールのような形をしています

皮をむき切ってレンジ加熱しておいたかぼちゃ(ホクホクして美味しい)を味を変えて食べています

めん汁(濃い時は薄めて)と混ぜておく(煮かぼちゃのような味になります)



茹でたまごと混ぜてマヨネーズサラダ



(きな粉とすりごま 砂糖 塩少々)をからめて



みそ汁に入れて



このかぼちゃはレンジ加熱してそのまま食べてもホクホクしていて美味しいです・・

PCなどを参考にして いっぱいあるかぼちゃでいろいろ作っています かぼちゃのみそ汁は昔父が好きで良く食べましたが久しぶりです・・





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