土鍋で鮭ちゃんちゃん

白菜をいただくことが多く　漬物もあまり食べないので　いつもはキャベツを使用している鮭ちゃんちゃんに今日は白菜を使ってみました　他の野菜は冷蔵庫にある玉葱　ピーマンで　あとは鮭・・
（他に野菜　きのこなどいろいろ入ると良いと思いますが　何分　寒波襲来で寒く　買い物に出ないので・・）

土鍋に切った野菜を入れ　鮭をのせて　味噌と酒（合わせておく）を入れ　水分が出るまで弱火　鮭に火が通ればできあがり　そのまま食卓へ出せる超簡単で　野菜もいっしょにしんなりして美味しく食べられます

我家は　甘さ控えめで調味料もあっさり味にしています