最新ののり弁

久し振りにのり弁を作りました。

おかずは、冷蔵庫に入っているもののみ。

玉子１個で調理した玉子焼き・シュウマイ・ウインナー・薄いロースハム・福神漬け。

容器は、愛用のアルマイトの深大弁当箱。

ご飯を一番下に盛付け、その上からふりかけ---

しまった、ふりかけが切れているんだった。

小袋に入った鰹節はあります。

その鰹節にマヨネーズを掛けて、ちょっと醤油を垂らして和えるという方法があるのだとか。

しかし、それだと、まるでサラダです。

マヨネーズが強過ぎますね。

これをご飯の上に掛けるにはちょっと抵抗がありますよ。

そこで、電子レンジで温めてみました。

すると、マヨネーズのふんわり感が無くなり、しっとりとしてソフトふりかけの様。

そこへ白ゴマを加えて、良く混ぜました。

おー、完璧にソフトおかかふりかけだ！

これをご飯の上に散らして、海苔を被せます。

そして、おかずを海苔の上に載せれば完成。

いつもの様に、醤油をちょっとおかずの上から掛けて頂きます。

美味しい！

あり合わせのおかずでも、歴としたのり弁です。

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