桂・テイクアウト・ソースカツ丼

店内で以前食べたソースカツ丼がこれ！

今日、銀行の普通預金通帳を記帳したら、入ってましたよ。
特別定額給付金！
伊那市の素早い給付に感謝です。
そういう理由からではありませんが、今日の昼ご飯はテイクアウトを利用。
本日は、同じ地区内にある飲食店「割烹レストラン桂」(坂下入舟町)に注文の電話を入れました。
30分後に取りに行くからと、「ソースカツ丼」(税別1,100円)を注文。
(すみません。いつもソースカツ丼で。大好きなので---)
桂の店内で食べるソースカツ丼は凄いボリュームですよ。
分厚いカツが何重にも重なっています。
果たして、テイクアウトの弁当では如何に---。





スチロールの黒い重箱タイプの弁当箱をカウンターで渡されました。
ズシリと重いですよ。
急いで家に帰って、フタを開けました。
うわ～、一面ロースカツ！
ご飯が見えないくらいの大きなカツです。
しかも、分厚い！
２５０ｇはありそうな巨大さです。









まずは一口。
醤油！
香ばしい醤油を感じるソースだれです。
醤油・ウスターソース・みりんで作られたであろうサラサラタイプ。
これが、千切りキャベツとご飯に染みて旨い旨い。
もちろん、ロース肉も柔らかくて美味しいですよ。
脂身が適度にあるので、コクというか旨味いっぱいの肉であります。
巨大カツで、切身！？がたくさんあるので、長い時間楽しめます。

テイクアウトを利用して、飲食店を応援しましょう！

ジャストベイクド・パオの牛乳パン

手作りパンを求めて、伊那市ますみヶ丘の産直市場「グリーンファーム」へ夕方行ってまいりました。
グリーンファームは、日替わりで納入のパン屋さんが違う模様です。
月曜日に行くと、どんなパン屋さんのパンが買えるのか、興味津々であります。
今日は、伊那市西春近の「ジャストベイクド・パオ」のパンでありました。
ジャストベイクド・パオ？
初めて聞く名前です。
インターネットで情報を集めました。
すると、なんとなんと「気が重いよ---伊那篇」が出てまいりましたよ。
私、過去にジャストベイクド・パオの記事を書いていた様です。
↓↓↓↓↓↓
人生初・揚げパン食べ比べ

このジャストベイクド・パオ、現在は「ニシザワ食彩館・双葉店」から撤退しております。
まさか、グリーンファームで再び出会うとは---。









話を戻します。
今日は、色んな種類が並んでいる中、「牛乳パン」(税込２３８円)と「あんパン」(同１７３円)を購入。
こんな夕方でも牛乳パンがありましたよ。

家に帰り、夕食で頂きましたよ。
(私は夕食が菓子パンでもまったく違和感なしです)
久し振りのジャストベイクド・パオのパンです。
牛乳パン、生地がフワフワです。
このフワフワパン生地にたっぷりのミルククリーム。
これは美味しいです。
ステッカーに「水を使わず牛乳をたっぷり使ったミルク風味豊かなパン生地です」と書いてある通り、とてもミルク風味豊かなパンでした。







続いて、あんパン。
あんパンは、双葉店時代も食べたことがあります。
柔らかいパン生地に、たっぷりの粒あんが入っています。
これも美味しい小豆です。
もちろん、甘さ控えめ。
何だか高級あんパンを食べている様ですね～。

しかし、産直市場に並ぶことで、お値段がちょっとお高くなっております。
ジャストベイクド・パオ、実店舗で販売しているのでありましょうか？

久し振りに今週のラジオ

正直、ラジオへの投稿は、今極端に少ないです。
平日のメジャーな放送局への投稿は、午前も午後ももう半年近く行っておりません。
平日は、月曜日のＦＭまつもと「まつもと日和・ＭＣ小口春菜」(12:00～1400)と、
金曜日のＦＭさくだいら「イガラシソウルの佐久平魂」(14:30～15:00)だけです。
この２人のパーソナリティは、信州芸人の方々です。
何度もネタを拝見しているお２人なので、出来るだけ応援したいと思っています。



週末は、ＳＢＣラジオの３つの番組に投稿しております。
土曜日は「武田徹のつれづれ散歩道」(8:05～11:00)。
ただし、２～３か月に１回の割合です。
日曜日は、生田明子アナの「サンデーミュージックボックス」(10:00～11:00)と、
「武田徹の日曜音楽夢工房」(16:00～18:00)。
サンデーＭＢは、ときどきリクエストやクイズの応募を行っています。
日曜音楽夢工房は、毎週欠かさずにリクエストとメッセージを送っております。
もうね、１０日間連続とか、帯番組１週間連続とかは、まったく意識していません。





今週、珍しく５本のメッセージが読まれましたので、ご報告いたします。

〇５月１８日(月)ＦＭまつもと「まつもと日和」テーマ：フリー
土曜日２週連続で行った大相撲番付表での障子張りをご披露。
ＭＣのおぐっちゃん、結構長く割いてくれました。

〇５月２２日(金)ＦＭさくだいら「イガラシソウルの佐久平魂」テーマ：フリー
ゲストが出演するときはＳＮＳで事前に教えてね～。
(先週のゲストは伊那を拠点に活動している歌手・山うらたかよさんでした)

〇５月２２日(金)ＦＭさくだいら「イガラシソウルの佐久平魂」テーマ：フリー
この日２本目。
イガラシさんのネタ動画、プロが編集し突っ込みが入り、むちゃくちゃ面白いです。



〇５月２４日(日)ＳＢＣラジオ「サンデーミュージックボックス」松田聖子特集
５～６月は、１アーティストリクエスト大会。
満を持して、松田聖子特集の本日「天使のウインク」をリクエスト。
メッセージ＆リクエストが採用されました。

〇５月２４日(日)ＳＢＣラジオ「日曜音楽夢工房」時代の肖像：アン・ルイス特集
ラ・セゾン(三浦百恵作詞・沢田研二作曲)採用と名前が読まれました。
もう５週このパターン。メッセージは藤山一郎特集以来読まれておりません。

辛味噌で鍋

Ｙａｈｏｏ！ショッピングで購入した「辛味噌」が届きました。
辛味噌というのは調味味噌のことで、味噌をベースに唐辛子・砂糖・みりん・にんにく等混ぜ合わせたピリ辛でありながら、甘じょっぱくて風味豊かな調味料であります。
焼鳥や焼肉に直接付けたり、田楽やふろふき大根に掛けたり、炒め物・鍋物・汁物・煮魚等、何にでも使えるんだそうです。
そこで、今日の昼ご飯は鍋を作ることに。
ＨＰの画像のように、白菜・もやし・ニラ・ニンジン・ネギ・豆腐・白滝・豚肉等入れて、野菜たっぷり鍋にいたしました。
味付けは、水にこの辛味噌を溶かしただけ。
ぐつぐつ煮込む様は、とても美味しそうであります。
最後に、もやし・ニラ等を入れて火が通ったところで出来上がり。







さて、食べましょう食べましょう。
まず、もやしの塊を口に入れてみると---
うっ---。
何だ、これは～。
超甘くて、おかずになりません。
一応、ピリ辛も感じますが、大半は甘々。
そりゃそうですよね。
味噌に、砂糖・みりん・水飴が大量に入っています。
原液を直接付けて食べれば、味噌の塩辛さと唐辛子のピリ辛と相まって絶品なのでしょうが、溶いて塩辛さを薄くすると、甘さが際立ってしまいます。
これは、もう食べられません。大失敗です。
ギブアップ！



スープを全部捨てて、具材だけ別鍋に移しました。
そして、２週間前に西友で購入した「まつや・とり野菜みそ」を溶かしたスープで再味付け。
ん～、これですよ。
チキンの出汁が効いて旨い！

マスクはもう要らない

今日、マスクが２ヶ所から届きました。
１ヶ所目は、ちょうど１ヶ月前に中国の通販サイトから購入したサージカルマスク２０枚。
とにかく、１か月前はマスクがまったく店頭に無かった時期です。
２～３週間掛かっても、マスクを手配しておかなければ---と必死に安価なものを探して購入。
ちなみに、このサージカルマスクは、中国からの送料込みで約１,１００円。
２０枚で１,１００円なら良心的だ---ということで購入しました。







実は、先週、会社からサージカルマスク２０枚の無償支給がありました。
大変有難いことです。
また、食品(ソーセージ)の通販会社から抱き合わせ販売によって、やはり２０枚の不織布マスクをゲットしています。
その他、諸々入手したマスクを合計すると、私の備蓄は現在５０枚以上あります。
そこへ、忘れかけていた中国からのマスク到着ですから。
もう、洗って再使用しなくても良さそうですね。





２ヶ所目のマスクは、プロ野球独立リーグの信濃グランセローズから到着。
？？？ですよね。
数日前のツイッターで、信濃球団が「手作りの布マスクを作ったのでファンの方々にお分けします！」という呟きを掲載したのです。
モデルの選手たちが着用している布マスクが、実に恰好良かったのですよ。
色は、グレー・レッド・ブラックの３色。
値段は、１つ１,０００円(税・送料込)。
だったら、私は黒を選びます。
即、送金して取り寄せました。
それが今日到着したのです。

表面はポリエステル１００％、中面は綿１００％。
表面には、赤糸でＳＧの刺繍が施されています。
これは、当分使えません。
大事に取って置き、いざというときに使わせて貰います。

そう言えば、「アベノマスク」はどうなったのかなぁ？
未だ到着しておりません。





※好評につき完売いたしました。ご協力ありがとうございました。