自家製茶豆豆乳入り・ロールパンクランベリー

夕食、健康診断が終わったので、こんにゃくプリンやゼリー以外のものも食べています。
今日は、美味しいパンが食べたい気分。
牛乳パンを買いに行くか！
ということで、一か八かで産直市場「グリーンファーム」へ行くことにしました。
そんな賭け事みたに書いたのは、グリーンファームのパン売り場は、日によって卸しているパン屋さんが違うのです。
私が購入したいのは、以前紹介したことのある宮田村の「モンパルノ」か、駒ケ根市の「すずらんハウス」の牛乳パン。
しかし、今日は両社のパンとも棚に並んでいませんでした。
せっかく来たのですから、手ぶらで帰るのもねた---。





今日は、個人で製作のパンが多いみたいです。
１つ、食べたいなぁと思うパンがありましたよ。
個人が自宅で焼いたパンですね。
「長野県産小麦粉１００％・自家製茶豆豆乳入り・ロールパンクランベリー」と称するパンです。
一見、シフォンケーキみたいに見えます。
ただ、パンですから、やっぱりズシリと重いです。
後で計ったのですが、おおよそ直径１６ｃｍ、高さ８ｃｍ、重さ４６０ｇありましたよ。
ちなみにお値段は６００円(税込)でした。





さて、ほんの少し前、実際に食べてみました。
１／４に切って、そのまま口に運びました。
素朴な味です。
パンはモチモチしていますよ。
小麦の風味が物凄くします。
そして、所々にあるクランベリーが甘酸っぱくて美味。
２切れ目は、電子レンジで２０秒温めてみました。
この食べ方が、ベストです。
フワフワ、モチモチで焼き立てみたい。
ちょっとクリーミーに感じるのは、茶豆豆乳のお蔭ですかね。
大きいパンなので、残りの１／２は明日の夕食になります。