昆虫食の世界史① ◯◯を食ってたアリストテレス コオロギの薬効とは？【CGS 茂木誠 ニュースでわかる地政学 第114回】

昆虫食の世界史① ◯◯を食ってたアリストテレス コオロギの薬効とは？【CGS 茂木誠 ニュースでわかる地政学 第114回】

「ニュースでわかる地政学」。講師はおなじみ茂木誠さんです。茂木先生の目線からニュースを地政学的に考えていきます。 今回のテーマは昆虫食です。今現在様々な議論の対象となっている昆虫食。日本だけでなく世界の至る所で昆虫食の歴史というものが存在します。

食用だけでなく薬効としての様々な昆虫の世界の歴史を交えながら今どのような事が問題視されているかを詳しくお話しいただきました。