このお題には心動かされるものがありました。
が、
お気に入りだった喫茶店はいくつかありましたが全て閉店。
外資系とかのコーヒーショップでもなく、名古屋とか岐阜方面発祥の
チェーン店舗でもない、高齢のマスターが水出し珈琲を飲ませてくれてる昭和の喫茶店。
そう喫茶店と言えば昭和の喫茶店。
店内には観葉植物が所狭しと置かれていて、流れるBGMはポール・モーリアとかジェットストリームテイストで。
ナポリタンやマスターの奥さん御手製のカレーライスやコンビーフサンドも出してくれるところは
身近に通えるところはなくなりました。
寂しいです。
後継者問題…難しいです。
息子さんや娘さんが跡を継がないのは時流で仕方ない。
余力があればマスター夫婦の意思を継いでやってみたいです。
でもよほどの工夫をしないと採算は難しいかもしれません。
でもなくなって欲しくないな。
が、
お気に入りだった喫茶店はいくつかありましたが全て閉店。
外資系とかのコーヒーショップでもなく、名古屋とか岐阜方面発祥の
チェーン店舗でもない、高齢のマスターが水出し珈琲を飲ませてくれてる昭和の喫茶店。
そう喫茶店と言えば昭和の喫茶店。
店内には観葉植物が所狭しと置かれていて、流れるBGMはポール・モーリアとかジェットストリームテイストで。
ナポリタンやマスターの奥さん御手製のカレーライスやコンビーフサンドも出してくれるところは
身近に通えるところはなくなりました。
寂しいです。
後継者問題…難しいです。
息子さんや娘さんが跡を継がないのは時流で仕方ない。
余力があればマスター夫婦の意思を継いでやってみたいです。
でもよほどの工夫をしないと採算は難しいかもしれません。
でもなくなって欲しくないな。