新しい年が明けましたね。
年賀状を下さった方、カードを送ってくださった方、ほんとうにありがとうございます
2007年の初めの日、皆さんはどのようなお正月を過ごされているのでしょうか?
ウチは特にお節を作ることも無かったので、朝にお雑煮を戴いただけでした。
我が家のお雑煮はお醤油仕立てに角餅で大根、人参、コボウ、シイタケ、かまぼこ、ほうれん草と具沢山。中に入れるお肉は私が作るときは鶏肉ですが、父が作ると豚肉になります。
んで、今年は父バージョンのお雑煮
父の出身地の十勝は「豚とひとつ鍋」と言う言葉がある様に、開拓時代時代からすぐに大きくなる豚が食料として食べられてきた豚肉文化の土地だからかもしれません。脂の甘みが出てこれはこれで美味しいのです
そういえば今年の干支の亥は豚のご先祖さまでした。
いいのか?喰って(笑)
四国の方ではあんこ餅のお雑煮だったり、東北のある地域では胡桃をすり潰した「胡桃ダレ」につけて食べる雑煮もあるとか・・・
皆さんもご家庭の味のお雑煮を楽しんでくださいませ
さてイノシシが使われることわざに「猪突猛進」という言葉があります。
「目的に向かってわき目も振らずまっしぐら」という意味にとられることが多いこの言葉ですが、実は「周囲の人のことや状況を考えずに、一つのことに向かって猛烈な勢いで突き進む」と言う意味でもあるらしい(笑)
でも実際のイノシシは嗅覚に敏感で精細な動物でもあるらしいですがね
ってことで私の今年の目標は「猪突猛進」ではなく、「周囲に配慮できる大人な女性」
マイペースで我が道を突き進むB型の私にはちょいと大変なことだけど、それに近づけるように努力したいなと思う年始めです。
あっそうそう今年も釣りも頑張りますよ~!!
目標は「平モノ、丸モノ(出来ればソイ)で45cm超え」です
去年は42cmが最高だったので達成できるといいな
ではでは、皆さんも良いお正月をお過ごしくださいね
今年もまた宜しくお願いします
目標に向かってGo!Go!(って、イノシシ走らせているし・笑)
年賀状を下さった方、カードを送ってくださった方、ほんとうにありがとうございます
2007年の初めの日、皆さんはどのようなお正月を過ごされているのでしょうか?
ウチは特にお節を作ることも無かったので、朝にお雑煮を戴いただけでした。
我が家のお雑煮はお醤油仕立てに角餅で大根、人参、コボウ、シイタケ、かまぼこ、ほうれん草と具沢山。中に入れるお肉は私が作るときは鶏肉ですが、父が作ると豚肉になります。
んで、今年は父バージョンのお雑煮
父の出身地の十勝は「豚とひとつ鍋」と言う言葉がある様に、開拓時代時代からすぐに大きくなる豚が食料として食べられてきた豚肉文化の土地だからかもしれません。脂の甘みが出てこれはこれで美味しいのです
そういえば今年の干支の亥は豚のご先祖さまでした。
いいのか?喰って(笑)
四国の方ではあんこ餅のお雑煮だったり、東北のある地域では胡桃をすり潰した「胡桃ダレ」につけて食べる雑煮もあるとか・・・
皆さんもご家庭の味のお雑煮を楽しんでくださいませ
さてイノシシが使われることわざに「猪突猛進」という言葉があります。
「目的に向かってわき目も振らずまっしぐら」という意味にとられることが多いこの言葉ですが、実は「周囲の人のことや状況を考えずに、一つのことに向かって猛烈な勢いで突き進む」と言う意味でもあるらしい(笑)
でも実際のイノシシは嗅覚に敏感で精細な動物でもあるらしいですがね
ってことで私の今年の目標は「猪突猛進」ではなく、「周囲に配慮できる大人な女性」
マイペースで我が道を突き進むB型の私にはちょいと大変なことだけど、それに近づけるように努力したいなと思う年始めです。
あっそうそう今年も釣りも頑張りますよ~!!
目標は「平モノ、丸モノ(出来ればソイ)で45cm超え」です
去年は42cmが最高だったので達成できるといいな
ではでは、皆さんも良いお正月をお過ごしくださいね
今年もまた宜しくお願いします
目標に向かってGo!Go!(って、イノシシ走らせているし・笑)