長屋茶房・天真庵

「押上」にある築60年の長屋を改装して
「長屋茶房・天真庵」を建築。
一階がカフェ、2階がギャラリー。

竹細工&クリスマス

2011-12-18 08:25:18 | Weblog
今日は、そんな日。
大分から、毎回ごとに、えらい竹の先生がおいでになる、
九州弁でいうと、きんしゃる。
今日は森上仁先生。彼はニューヨークのメトロポリタン美術館に日本人の
現代アートの竹作品としたは、初めて買われた人。ええかっこしーの九州人の
いいとこが、作品にあわわれていて、見ていて気持ちがいい。
今日のスケットは清水先生。いつもは舎弟のように「清水くん」とよばせて
もらっている。関西出身なので、森上さんとは九州弁、清水くんとは関西弁で
しゃべる。

夜は「クラシック寺子屋」
芸術や音楽には、ややこしい説明や理屈はいらない。でも、「あたりまえの教養」
みたいなものは、あったほうが、いい、と思う。
林太郎くんの解説は、「音を楽しむ」という音楽の本筋がよくわかり、同時に
彼が奏でる音楽の中に「この人生で何をやろうとしているのか」が、ずしりと
鎮座するような、そんな気持ちが伝わってきて、愉快だ。彼も大分産。
九州人は、ええかっこしーが多い。たまに行き過ぎて「田舎芸者の厚化粧」
になる人をよくみかける。なにごとも「ほどほど(中庸)」がいい。


明日は「卵かけごはん」(8-10)
夜は「順受の会」(論語の会)
火曜日は、「書の会」貞本さんと「書」を楽しむ日。
彼がぼくの雅名を「南九」とつけてくれた。来年は
南のほうで、お茶会をやりたいものだ。


書・貞本竜児展が12月20日から26日まで開催される。(水木は休み。
「天真庵」という看板を揮毫してくれた先生で、天真庵の書の教室
の先生。見るだけで元気になる。
「天真庵」のhpに「空」という字をアップした。
竜が空に向かって、舞いあがる、そんな来年のことを
力強く表現した字。
いろいろたいへんなことが多い時代だけど、生きている間は、
何かひとの役にたちたいものだ。でないと、生かされている意味がない。感謝。



今日は法事のため、お休みさせていただきます

2011-12-17 07:12:01 | Weblog
今年は、いろいろな人とお別れした。
年年歳歳、お別れのことが多くなる。
今日は、義理の親父さんの一周忌。死んだ人とは、
死んでからでないと会えない、と思っていたけど、
生きているうちでもあえる。親父さんは大工だった。
お店のダムエターや、カウンターの中の台をつくってもらった。
親父さんが逝っても、生きている。
古時計は、建築家の故白井晟一さんが生前愛用していたものだ。
まだ生きている。彼の揮毫した「生」という字も、生きている。
「生きる」でもあり「生かされている」でもいいけど、最近は
後者のような感じがする。生かされているということに感謝できれば、
人間はもっと謙虚に毎日を過ごせるに違いない。

明日18日(日)は「竹細工の日」
大分から匠さんたちがやってきて、竹細工を教えてくれる。
「ひとりでできる」「安価(あまり道具や場所にお金がかからない」
「暮らしに直結したものをつくる」というのは、これからの時代に
ピッタリ。


18日(日)の夜は、赤松林太郎くんのクラシック寺子屋「クリスマス・ピアノ・ライブ」
3000円(軽い蕎麦会つき19:00から)
クリスマスや年末は、林太郎くんのピアノがいい。
クラシック音楽とキリストというのは、きってもきれない間柄。
意義深い夜になりそうだ。彼も大分産。かぼすのようにすっきりした男!

書・貞本竜児展が12月20日から26日まで開催される。(水木は休み。
「天真庵」という看板を揮毫してくれた先生で、天真庵の書の教室
の先生。見るだけで元気になる。
「天真庵」のhpに「空」という字をアップした。
竜が空に向かって、舞いあがる、そんな来年のことを
力強く表現した字。
いろいろたいへんなことが多い時代だけど、生きている間は、
何かひとの役にたちたいものだ。でないと、生かされている意味がない。感謝。





明日は、法事のためお休みです!

2011-12-16 08:35:40 | Weblog
昨日は「煎茶のお稽古おさめ」だった。久保さんの新しい茶器で
玉露を入れた。来年は天真庵も、「玉露」を飲む人が多くなると思う。
3煎した後に、茶葉を食べる。このなんとも自然の風味がいい。

今日は5時で閉店。7時から「忘年会みたいなコンサート」がある。
ギターのじんじんさんは、隅田川花火大会の時と、12月に必ず
コンサートをやてくれる。天真庵にとっては、なくてはならない音楽家。
彼のギターを聴いていると、心の奥底にあるが感動していくのがよく伝わって
くる。それに今日はフルートの坂上領さんとの共演。1年間たまったこころの埃とか疲れ
を洗い流してくれるだろう。
4000円(蕎麦会つき) ドタサン熱烈歓迎。

今日の朝刊に、陸前高田の一本松が枯れる、と書いてあった。
復興のシンボルとして、よくがんばってくれ、勇気を与えてくれた。感謝。
何万本も流されたなかで、よくたっていたものだ。
昔から「たつき」という言葉があるがそれを思い出した。
「たつきの道」・・・・立木ではないけど、たっている、成り立って
いるという言霊に違いない。正確には「生計」と書いて「たつき」という。
食い扶持、のことだ。政治家や会社の社長たちもサラリーマン化して、食い扶持
に汲々としていて、自分のことしか考えていないので、世の中の景気がどんどん
わるくなってきた。国民の「たつき」が危うくなってきた。
日本人が本来、「生きる手段」を表す言葉に、「世渡り」とか「身過ぎ」とかいう
こともある。清貧ではないけど、「どうにか食べていければいい」というつつましやかなやわらかいニュアンスがこめられている。
これからの時代は、「どうにかおまんまが食べられる」をよしとするような生活に
もどればいいと思う。政治家なんかは、もともと「井戸塀」とよばれ、人のために尽力しのたれじんだ後に、「井戸と塀しか残らない」というすがすがしい人生をまっとう
したものだ。そうあってほしいものだ。

明日は、義理の父の一周忌。
お店はお休みです。よろしく御願いします!


織田流煎茶道

2011-12-15 09:27:24 | Weblog
木曜日は「織田流煎茶道」のお稽古。長いことやてきたけど、
この道はやればやるだけ、やること、わからないことが多くなる。
「道」とはどんな道もそうであるに違いない。

昨日は荷物をいっぱいかかえて、名古屋から中国語の先生・まいこさん
が颯爽とこられた。硯水泉を炭火でわかし、久保さんのふたつきの茶碗で
星野村の玉露を、中国からはいってきた当時の飲み方で、楽しむ。
今年は、世のなかが沈滞ムード一色だった。そんな時こそ、気のおけない仲間
たちと、力をあわせて、元気な明日の活力を見出す。「お茶」はそんな力がある。
人生という旅の友に、「お茶」や「お茶碗」を持って歩いていきたいし、そんな気持ち
がまた日本人にひろがっていけばいい、と思う。
来週から始まる貞本先生の個展のハガキには「空」という字が書いてある。
色即是空の空。でも、この沈滞ムードから、元気になって、来年の干支である
竜になって空をかけあがる、そんな勢いのある字だ。貞本さんの名前も「竜児」。
天才のような字。天があたえたまうた才能が開花する年になるだろう。

16日(金)は、「天真庵の忘年会」みたいなコンサート。
ギター じんじん フルート 坂上領
19時開場 19時半開演 4,000円(蕎麦会つき)
花火大会のライブをずっとおこなってくれている「じんじん」さんが
フルートと共演。とても楽しみな、天真庵の忘年会みたいなコンサート。

18日(日)は赤松林太郎くんのクラシック寺子屋「クリスマス・ピアノ・ライブ」
3000円(軽い蕎麦会つき)
クリスマスや年末は、林太郎くんのピアノがいい。

書・貞本竜児展が12月20日から26日まで開催される。(水木は休み。
「天真庵」という看板を揮毫してくれた先生で、天真庵の書の教室
の先生。見るだけで元気になる。







ダメ中

2011-12-14 14:19:18 | Weblog
今日は休みだけど、夜は「ダメ中」がある。
すこしまとまった珈琲豆の発送などがあるので、午前中はお店で
焙煎したり、発送の準備をしたり・・・
今年は30日までの営業、しかも30日は「年越し蕎麦」の受渡しだけに
なる。年末の感じがじわじわしてきた。

昨日は「お仕覆」のお稽古。昔から花器とか茶器、とくに茶人たちが
大事にしてきたものは、古布などをつかって、「つつみこむ」という
ことが習慣化されてきた。布の選びかた、組みひも、そして結び方といい、
奥深いものがある。旅にでるときも、そうやってお気にいりの茶器をつつみ、
旅の友にした。
昨日は、久保さんの新作の「ふたつきの茶器」で、三時の茶を楽しんだ。
きっと来年そうそうには、このお茶碗を旅茶碗にするお仕覆ができると思う。
椚の丸い盆に玉露を硯水泉でていねいにいれ、ふたをして20呼吸くらい
蒸らす。その間にお干菓子を食べ、ふたをすこしずらして、そこから甘露な
玉露をすする。「すすり茶」という。二煎茶はおちゃっぱが水分を含んで
いるので、こころなしかすくなくいれる。「ゆざまし」という道具を使う。
そして、最後はふたを開け、箸で茶葉をつまんで、酢醤油につけて食べる。
残すものがない。一物一体の思想のままで、すばらしい。

夜は「英語で蕎麦会」だった。
ここでも勉強が終わったあと、おひらきの直前に「玉露」をいれた。
お茶三昧な1日だった。

16日(金)は、「天真庵の忘年会」みたいなコンサート。
ギター じんじん フルート 坂上領
19時開場 19時半開演 4,000円(蕎麦会つき)
花火大会のライブをずっとおこなってくれている「じんじん」さんが
フルートと共演。とても楽しみな、天真庵の忘年会みたいなコンサート。

18日(日)は赤松林太郎くんのクラシック寺子屋「クリスマス・ピアノ・ライブ」
3000円(軽い蕎麦会つき)
クリスマスや年末は、林太郎くんのピアノがいい。





毎日が忘年会

2011-12-13 08:08:47 | Weblog
文花的な寺子屋は、基本は「つきいち」だ。
だから12月の毎日は、「では、よいお年を」になる。
年々歳々のことではあるけど、今年は特別な年なので、
気持ちがこもる。昨日は「易の勉強会」だった。先生以外は
みな女子で、しかもピアニストのみえねえさんも登場して華やかな忘年会になった。
来年は、順受の会も、「易学」をやる。人間が太古の昔より、自然といっしょに
生きてきて、ときには自然に畏敬の念や感謝をしながら、体で学んできた学問。
とても楽しみだ。

今日は「英語で蕎麦会」
先日紹介した「しあわせな台所」に大きく紹介された林くんたちが京島で住んで
いた長屋がきにいって、この町に住もうとした女子が、縁あって、ほかの長屋に
嫁入りにきた。その主人が、今日の英語の先生・岩本さん。
今日も仲良く夫婦で勉強会にこられる。こんなことが自然発生的に日常になっている
ところが、このマチの不思議な魅力のひとつ。

明日はお店はお休みだけど、「ダメ中」ことダメから始める中国語がある。
まいこ先生は、名古屋大学の大学院で、勉強中。来年は中国の北宋時代の
神品「清明上河図」が日本にくることになったらしい。
近くて遠い隣国だけど、いろいろな文化の先生でもある。お茶・仏教・建築・
思想・芸術・料理・・・・来年は、易もそうだけど、お茶にも力を入れて
いきたいと思う。
先日、久保さんからふたつきの茶碗が届いた。毎日それに福岡の星野村の玉露を
いれて、中国茶のようなのみ方(すすり茶)を楽しんでいる。
来年は、野村南九として、煎茶道をより真剣にやろうと思って、今道場を
どこにするか模索中。まじめに「煎茶道」をやってみたい人がいたらご一報
くだされ。

16日(金)
ギター じんじん フルート 坂上領
19時開場 19時半開演 4,000円(蕎麦会つき)
花火大会のライブをずっとおこなってくれている「じんじん」さんが
フルートと共演。とても楽しみな、天真庵の忘年会みたいなコンサート。

18日(日)は赤松林太郎くんのクラシック寺子屋「クリスマス・ピアノ・ライブ」
3000円(軽い蕎麦会つき)これも、素敵なクリスマス&忘年会やね。

28日(水) MUSICA LIBERA TOKYO(満席)
演奏:山根孝司(クラリネット)・大宅裕(ピアノ)・宮坂拡志(チェロ)
19時開場 19時半開演 ¥5,000(お酒・肴・蕎麦・珈琲付き) 満席御免。

書・貞本竜児展が12月20日から26日まで開催される。(水木は休み。
「天真庵」という看板を揮毫してくれた先生で、天真庵の書の教室
の先生。見るだけで元気になる「書」を展示します!
「絆」の字はないけど。


13日(火)英語で蕎麦会

14日(水)ダメから始める中国語



原始的物物交換

2011-12-12 07:36:44 | Weblog
昨日紹介した林くんたちは、縄文人みたいな生活を継承している。
昨日お店にきた人たちも、記事を読みながら、感動していた。
台所にあった久保さんの皮鯨の蕎麦猪口は、彼らがこのマチを
でていく時、一枚の画をくれたときに、お返ししたものだ。
「原始的な物々交換」・・・金融経済が混乱したなれのはてには、
きっと信頼しあえる人たちと物物交換でやりあうような生活になるのでは
なかろうか?楽しいし、そろばんでがちゃがちゃしなくていいし、笑顔が
たえない。

昨日朝の準備をしていたら、どこかで見たことがある車がとまった。
神奈川で猟師と農家をしている友人Yさん。
ときどき猪や鹿の肉が、勝ってにおくられてきたり、昨日みたいに
突然やってきて「野菜がいっぱいとれたので、きた」といって、笑いながら
珈琲を飲んでいかれる。お返しは「そば」。
彼らは、水上温泉のキャンプ場でであった。茸の季節に、彼らがきのこを
とって、そこにぼくがそばを打ってもっていき、「きのこ蕎麦」を
やったのが縁のはじまり。これもまた「原始的物物交換」

昨日はYさんが、「蕎麦打ちをおそわりにくる」というので「では、私に野良を
教えて」と約束した。これも近い未来の「物々交換」。こんな和が優美にひろがって
いく。来年からはきっとそんな世界ではないだろうか。

今日は「卵かけご飯」(8-10)
平飼い卵に天真庵の「かえし」
ごはんは福岡の無農薬の米
味噌は手前味噌。今年の2月に味噌作り教室をやりながら
つくって、寝かせておいたもの。味噌汁の具は、Yさんが手塩
にかけてつくったダイコンやきゃべつ。
つけもんは、自家製の糠どこでつくったきゅうり。
京都から仕入れるかつおぶしやさばぶしでひいた出汁のでがらしで
つくった「特性のふりかけ」を卵かけごはんにふりかけ、それを
喰らうと、大地の力を受け継ぐ、そんな気持ちになる。
ひょっとしたら、うちのメニューの中で一番気合がはいっているかも?

16日(金)
ギター じんじん フルート 坂上領
19時開場 19時半開演 4,000円(蕎麦会つき)
花火大会のライブをずっとおこなってくれている「じんじん」さんが
フルートと共演。とても楽しみな、天真庵の忘年会みたいなコンサート。

18日(日)は赤松林太郎くんのクラシック寺子屋「クリスマス・ピアノ・ライブ」
3000円(軽い蕎麦会つき)

28日(水) MUSICA LIBERA TOKYO(満席)
演奏:山根孝司(クラリネット)・大宅裕(ピアノ)・宮坂拡志(チェロ)
19時開場 19時半開演 ¥5,000(お酒・肴・蕎麦・珈琲付き)

書・貞本竜児展が12月20日から26日まで開催される。(水木は休み。
「天真庵」という看板を揮毫してくれた先生で、天真庵の書の教室
の先生。見るだけで元気になる「書」を展示します!





12日(月)易の勉強会

13日(火)英語で蕎麦会

14日(水)ダメから始める中国語




大震災から9ヶ月たった

2011-12-11 08:26:58 | Weblog
はやいもので、そうらしい。
未曾有の震災とかいわれているけど、ほんとうに、これを堺に、
人の「生き方」とかモノの「生かしかた」など、いい方向に
いけばいいとつくづく思う。ここで変われなかったら、日本も
おわりだと思う。

先日、青山ブックセンターで
「すてきな台所」(辰巳出版)の本がならんでいた。この手の本は、
やらせっぽいものが多い、というか、「ほんとうにこの人料理が好きなの?
」みたいなものが多い。でも台所を見たら、たちどころに、その家の「食の
哲学」みたいなものが見える。そしてこの本にでてくるのは、「やらせ」ではなく
「ほんき」が見えたので買った。

めくっていると、林くん夫妻の台所が紹介されていた。天真庵の台所(厨房)を
やってくれたくんだ。窓際に「神棚」がある。土間をやりなおした時に、東京大空襲
で焼けた生活物資(びんとか、やかんとか)の中で、小さな石みたいなものを祭って
ある。けいちゃんがつくってくれた。そのふたりが結婚して、任葉くんが生まれたのを
期に、若山の串本に移りすみ、現代アートをやりまがら自給自足の生活をやっている。
林くんは、池袋の天真庵のころから、タコをついてもってきたり、キノコをとっては
もってきてくれたりしていた。都会に居た時から「田舎ぐらし」の達人だった。
そんななんかの折にさしあげた久保さんの「皮くじら」の猪口が台所の洗い場のかご
にぽつんとあった。
国東半島に移り住んだカメラマンのこばも、林くんのとこにたちよった縁で、田舎暮らしをきめた。みんなまだ若いけど、きっと来年は、彼らのような生活をする人が
増えるのではないかと思う。林くんは、養蜂もやり、獣をとる罠の修行もやっている
らしい。また、どこかで「猪そば」のコラボでもやるとしよう。

明日は「卵かけご飯」
そのうち、卵はセルフで鶏ごやにいって、各自がもってくる。
味噌汁もめいめいが自分でつくったものをつかって、つくる。
蕎麦も、日替わりで、「蕎麦打ち名人」たちが工夫したものを
つくる。陽が沈めば、こそっと藏から自作のいどぶろくをもって
きて宴会・・・・そんなふうに発展させたいと思っている。
「台所というのは、命が交差する神聖な場所」と、いった林くん
の言葉がしみる。彼らがつくってくれた台所で今日も、蕎麦をだす。

16日(金)
ギター じんじん フルート 坂上領
19時開場 19時半開演 4,000円(蕎麦会つき)
花火大会のライブをずっとおこなってくれている「じんじん」さんが
フルートと共演。とても楽しみな、天真庵の忘年会みたいなコンサート。

18日(日)は赤松林太郎くんのクラシック寺子屋「クリスマス・ピアノ・ライブ」
3000円(軽い蕎麦会つき)

28日(水) MUSICA LIBERA TOKYO(満席)
演奏:山根孝司(クラリネット)・大宅裕(ピアノ)・宮坂拡志(チェロ)
19時開場 19時半開演 ¥5,000(お酒・肴・蕎麦・珈琲付き)

書・貞本竜児展が12月20日から26日まで開催される。(水木は休み。
「天真庵」という看板を揮毫してくれた先生で、天真庵の書の教室
の先生。見るだけで元気になる「書」を展示します!



11日(日)は開運!易占神社

12日(月)易の勉強会

13日(火)英語で蕎麦会

14日(水)ダメから始める中国語






のらの休符が・・・

2011-12-10 08:39:53 | Weblog
昨日は朝から、待ち人、いやネコの休符がこなかった。
きっと、ダマされて、病院に連れていかれ、しかもキンタマを
抜かれ、怒っているに違いない。元気に逃げていったので、術後の
経過が悪い、ということではないと思う・・・
たぶん、おなかの回虫もいなくなり、回虫がウンコの中からでていって
快調ではなかろうか・・・

とか思いながら、押上文庫に「押上de響宴」を聴きにいき、
帰り際にお店にいったら、休符がもどっていた。
さっそく牛乳と夕食を食べさす。ノラだけど、すこしはこころ
が通じたみたい。今日は最終日。縁ある人は、押上文庫へ。

10日(土)Schoenspiel・あやとももかin 押上文庫(2500円ワンドリンクつき
12時半開場13時開演)

16日(金)
ギター じんじん フルート 坂上領
19時開場 19時半開演 4,000円(蕎麦会つき)
花火大会のライブをずっとおこなってくれている「じんじん」さんが
フルートと共演。とても楽しみな、天真庵の忘年会みたいなコンサート。

18日(日)は赤松林太郎くんのクラシック寺子屋「クリスマス・ピアノ・ライブ」
3000円(軽い蕎麦会つき)

28日(水) MUSICA LIBERA TOKYO(満席)
演奏:山根孝司(クラリネット)・大宅裕(ピアノ)・宮坂拡志(チェロ)
19時開場 19時半開演 ¥5,000(お酒・肴・蕎麦・珈琲付き)

書・貞本竜児展が12月20日から26日まで開催される。(水木は休み。
「天真庵」という看板を揮毫してくれた先生で、天真庵の書の教室
の先生。見るだけで元気になる「書」を展示します!

本日10日(土)は、エリカ庵。
気があせったり、飲みすぎ食べすぎで、こりすぎの方は
どうぞ遠慮なくエリカ庵へ!

11日(日)は開運!易占神社

12日(月)易の勉強会

13日(火)英語で蕎麦会

14日(水)ダメから始める中国語



休符にキンタマがついていた。

2011-12-09 07:57:36 | Weblog
昨日は休みだったけど、「休符」というノラ猫に1日中かかりっきりだった。

毎朝5時半くらいに、お店に蕎麦を打ちにいく。最近、お店の
入り口に、のらくろみたいな野良猫が「おはよう」と迎えにくていた。
5月の音楽祭の時にお客さんが小さな猫を拾って、オーボエのかよねえさん
が「♪」(おんぷ)の命名して家族にした。その♪の兄弟みたいなので、
こちらは「休符」と命名して、ときどきえさをあげていたら、毎日くるように
なった。♪も「さかり」になり、休符もそろそろだと思い、昨日のブログに
かいた作戦を開始。なかなかゲージにははいらず、苦労したけど、一時間
後に、なんとか入ったので、錦糸町近くの病院(そこの院長が、常連なので)に
連れていった。朝一番なのに、猫や犬をかかえたお客さんが、ところ狭しと、
待合室にいる。愛犬や愛猫は、オーナーさんの腕やゲージでおとなしく、
まどろんだりしているけど、こちらの休符は、恐怖であばれまわっている。

動物愛護団体の人が、文句いいそうなので、そこからどうやって、治療するかは、
具体的に書けないけど、無事に避妊手術ができた。いやその予定だったが、メス
のつもりだった休符は、小さなキンタマがぶらさがっていた。だから去勢手術に
なった。煎茶のお稽古がおわり、7時くらいにとりにいったら、朝以上に
異常に混雑していた。うわさでは聞いていたが、名にしおう名医なのだ。
麻酔をかけた動物(人間も)たちは、目がさめても朦朧としている。ので、
家につれてかえって、しばらく様子を見た。そして、深夜にまた目覚めて、
あばれはじめたので、皮の手袋をはめて、重いゲージをもってお店へ・・
これから先も、筆舌がおよばない格闘があった・・・

人を愛したり、動物を愛したりすることは、命がけだ!

いよいよ「押上de 響演」もクライマックス。本日の18時半(19時開演)

9(金)全グループ集合in 押上文庫(2500円 ワンドリンクつき)
10日(土)Schoenspiel・あやとももかin 押上文庫(2500円ワンドリンクつき
12時半開場13時開演)

16日(金)
ギター じんじん フルート 坂上領
19時開場 19時半開演 4,000円(蕎麦会つき)
花火大会のライブをずっとおこなってくれている「じんじん」さんが
フルートと共演。とても楽しみな、天真庵の忘年会みたいなコンサート。

18日(日)は赤松林太郎くんのクラシック寺子屋「クリスマス・ピアノ・ライブ」
3000円(軽い蕎麦会つき)

28日(水) MUSICA LIBERA TOKYO(満席)
演奏:山根孝司(クラリネット)・大宅裕(ピアノ)・宮坂拡志(チェロ)
19時開場 19時半開演 ¥5,000(お酒・肴・蕎麦・珈琲付き)

書・貞本竜児展が12月20日から26日まで開催される。(水木は休み。
「天真庵」という看板を揮毫してくれた先生で、天真庵の書の教室
の先生。見るだけで元気になる「書」を展示します!

10日(土)は、エリカ庵。

11日(日)は開運!易占神社

12日(月)易の勉強会

13日(火)英語で蕎麦会

14日(水)ダメから始める中国語