ら～めん

少し前になりますが・・・

　配偶者が曰く。
　『北海道物産展をやっていて、美味しい、”ら～めん”があったので買ったyo。』と。

　　　　　

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　結構な大きさなのに、１食しか入っていない。
　これからの季節、鍋に使う、市販のスープものとほぼ同じ大きさの袋にわずか、１食分のら～めん。
　もちろん、ら～めんの麺意外に、スープや、味付メンマが袋詰めされているが・・・

　　　　　　

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　「美味かったか？」って・・・

 

　美味しゅうございました。
　味噌味なのに、なんかすごいコクがあって濃厚なスープ。
　麺は、もちっとしてました。
　茹で時間３分だったが、少し早めに湯切りしたのがよかったのかな。

 

　麺類は、自前で作るが、この”ら～めんの麺”だけは、作ったことがない。
　うどん、パスタ、そばは、暇なときに、自分で作る（打つ）。
　麺類ではないが、ピッザだって生地は、自前で作る。

 

　しかし、この”ら～めんの麺”だけは、いまだ作ったことがない。
　１つには、”かんすい”の小売をしている店屋が見つからないから・・

 

　極細の茹で時間１分程度の”ら～めんの麺”を打ってみたい。