だいぶ前の話であるが、「横浜外国人居留地と中華街」というテーマで、写真(パネル)展示をして居た。五山時であろうが、中華街は、以前は田圃、そこに中国人を無理矢理押し込め、西洋人は山手の良好な場所に居住させた。劣悪な環境を、現在ののような姿にしたのは、華僑の人々のパワーである。 今度中華街に行ったとき、善隣門に立ってみてほしい。45度ずれているのは当時の田圃の区画である。路地が多いのは、以前のあぜ道 . . . 本文を読む
確かめたわけではないが、何か働いている人も見たことのあるような雰囲気。居抜きで別な店に変わった他だけではなく内容もあまり変わらないのであろうか。看板は手書き以前の店の文字(書体)とあまり変化はない。おすすめ料理も紹介され、台湾料理の「ルーロー飯」も紹介されていた。
日昇酒家 「中国料理」 ま . . . 本文を読む