晩御飯（天ぷら）

最近、週末は晩御飯の担当になっています休みの方が準備し、仕事の方は頑張る・・これは仕方ないことですね今日は（も）手抜き料理を献立しました



まずは、なんの特徴もない平凡な野菜サラダです『シーチキン』『ブロッコリー』『レタス』に『パセリ』を追加しました。。野菜は毎日食べるように心がけています



野菜スティックになります　お酒の摘みとして最高です



野菜てんぷらの食材です。自家製の『オクラ』『ナス』に田舎から送ってきた『サツマイモ』と、本当では豆を食べたかったのですが、約300円もしたので『マイタケ』に変更しました



野菜ばかりなので、肉も少し・・・・ということで『ヒレかつ』を下ごしらえしました『トンカツ』も考えたのですが、ヘルシー差でヒレかつに決定です



もう一品は、サバ缶と豆腐の煮込みになります　手抜き料理ですが、簡単で意外といけますよ　サバ缶の中身を鍋に入れて煮込みます　それでは水気が足りないので、調味料（酒・みりん・しょうゆ・水を適当に）を足して再味付けしてから「豆腐を入れて煮込んだら出来上がりです

以上が、本日の晩御飯でしたが、飲むせいか、摘みばかりになってしまいますちなみに、先週末は『おでん』作りました。おでんの出汁は『手羽元』と『豚の軟骨』が最高ですよ


では、次回更新まで

家庭菜園

10月の3連休で、玄関先の観賞用の花を植えたくて実行しました玄関先は、野菜系は極力植えないように心がけています昨日は、『チューリップ』『アネモネ』『パンジー』『ビオラ』を植えましたチューリップ及びアネモネは球根をプランター等に植えました来年の春には、綺麗な花を見れるのではと思いますパンジー及びビオラはホームセンターで買ってきました種も植えているのですが、中々上手くいきません？？？いろいろとHP検索エンジンで確認してみたら、種の深さに問題があったようですトレー等に土を入れてその上に種をまくのですが、まく深さは１ｍｍとのことです。私は、１ｃｍほど種の上から土をかぶせていました自家製のパンジー・ビオラは再チャレンジになります頑張ってみます









チューリップとアネモネの球根植えになります　チューリップは色んな種類の球根を植えたので、来年春が楽しみです　チューリップは沢山の花が咲いた方が、見映え、綺麗さも引立つとHPに書いてあったので50球根以上植えました







ビオラ・パンジーになります　何も植えていないプランターは、自家製のパンジー、ビオラを植えるようか思案中です（大分・・・・先になるので・・・・）パンジー、ビオラは、花が枯れたら必ず摘む必要があります。理由は、花が枯れたら必ず種を付けるからです種はよさそうなのですが、他の花（次の）を咲かせるため養分が必要です。その養分を種が奪ってしまうからですただ、花の咲く時期を見て来年用に種は残そうと考えています



トレーに種を再度蒔いた写真になります。今度は上手く芽が出てほしいです



玄関先のプランター等の写真になります　綺麗な玄関先になってくれるとよいのですが。。。


では、次回更新まで

会員限定日本酒

八女市の高橋商店の販売先の佐藤酒店（八女市）から、会員限定企画の案内を頂き、申込を行いました１万円の申し込みで高橋商店（繁桝）を年３回送って頂く仕組みになっています送って頂けるお酒（日本酒）ですが、通常の店舗には並ばないお酒ばかりになります早速、金曜日に送ってきました。四合瓶：２本入ってました早速、昨日の鍋の時に頂きました　お米は山田錦の大吟醸でフルーティな味で美味しく堪能出来ました。後は12月と2月に会員限定のお酒が届くことになっています。後、年１回の蔵開きに参加出来ることにもなっています　その時は、運転手を確保して八女市（高橋商店）まで行ってきます。12月と2月にお酒届いた時には、ブログにUPします

会員限定酒の純米大吟醸　生詰になりますこのお酒が2本送ってきましたこのようなお酒が年3回送ってくるのだから、1万円は安い買い物だと思います

では、次回更新まで