浅漬け作り

実家近くの道の駅で『からし漬の素』を買ったので、キュウリの浅漬けと、ラッキョウの塩漬け作ることにしました









キュウリを食べ易い大きさにカットして袋に入れて、からし漬けの素をまぶしてもんで冷蔵庫に保管するだけです





ラッキョウは皮を剥いて、塩少しまぶして、同じく袋に入れて冷蔵庫に保管するだけです　美味しく漬けあがってくれるのではと思います

では、次回更新まで

大葉苗植え付け

プランターの土作りは終わっていたので、奥さんが大葉の苗を買ってきました







大葉は、冷凍保存が出来ないのは残念なのですが、色んな料理のわき役として凄く役にたちます　時期をずらして、もう１つプランターで苗を買って育てようかと考えています

では、次回更新まで