イサキ捌き

イサキ釣りの日は、御近所の祭りの日だったので、お裾分けして残ったイサキは翌日の早朝に捌くことにしました



１２匹のイサキが残っていました



今回、一番大きなイサキになります



塩焼き用と、三枚に下ろしたイサキは冷凍保存することにしました



刺身用に三枚に下ろしたイサキになります



船内でウロコ＆内臓等処理した時に、白子を少し確保していたものです



こちらは、マコになります　白子は、軽く焼いてポン酢で、マコは煮付けで頂きたいと思います

では、次回更新まで

頂き物（長崎の珍味）

お隣さんから、長崎に旅行に行かれた時のお土産を頂きました





美味しそうな『たこせんべい』になります



『アゴ焼き』になります　お酒が進むお摘みありがとうございました

では、次回更新まで