ラッキョウ漬け

今年も自家製プランター栽培のラッキョウでラッキョウ漬けを作ることにしました











今年は、豊作で大きなボール2個分収穫出来ました











大変なのは、綺麗に洗って汚れ等をとることです　奥さんも手伝ってくれました でも、今期は約3.5kgの収穫でした



お嫁ちゃんの実家用になります





我が家は5ℓ瓶に満杯でした　2年ぐらいは持つのではと思います　ラッキョウ漬けは栄養価が高いので毎日とは行かないまでも、お酒のおつまみ等で頂きたいと思います

では、次回更新まで