家庭菜園
『ニンニク』の植付の記事になりますまずは、『ナス』『オクラ』を撤収した後の土作りからになります これが本当に大変な作業です 撤収から植付まで丸1日かかりました
撤収した赤土系になります 膨大な廃土になります来週の土曜日にレンタカー(トラック)借りて福岡市指定の廃土処分場へ搬出になりますただ、10kgで140円なので1万円以上はかかりそうです
新しい土として上記の『牛フン:40?』を20袋も使用しました。。こちらも相当な金額がかかりました 他に『鶏糞:40?』を1袋、苦土石灰と化成肥料は適宜使用して土を作りました
ホームセンターで購入した『ニンニク』の球根です。近所のホームセンターは1箇所目が売り切れ、2箇所目は2個入りが3袋のみ いやーーな予感・・少し離れた大きめのホームセンターに売ってなかったら、平田ナーセリーのでも行こうと考えていましたしかし、運よくホームセンターに3割引で売ってました よかったです購入したのはジャンボニンニクと通常のニンニクです。
ニンニクを植えるイメージです ジャンボニンニクは2列、通常のニンニクは3列で植えました
ニンニクを植えた後になります あとは来年の5月か6月に収穫するのみです楽しみです
『わけぎ』も収穫出来る長さになりました 土の箇所から2cmほどの位置で収穫すると、また芽が出てきて再収穫が出来ます 『わけぎ』は酢味噌和え(ぬた)が最高ですね
では、次回更新まで
家庭菜園
台風26号は、伊豆大島に甚大な被害をもたらしました本当に自然災害はいつ来るかわからないので怖いですね福岡も風が強く10年に1度の大型台風うなずけました。。。この前の台風23号は対馬市方面を通過して福岡付近でもあるので、色々と準備で備えていたのですが・・・・大型という割には・・意外と大したことなかったように感じます。もし被害に見舞われた方には申し訳ありません。26号ですが、風とともに秋も連れてきたようで、『ナス』『オクラ』『ゴーヤ』も葉っぱ等枯れてきました ただ、オクラは、まだ花も咲いているのでもう少しは収穫出来たのだと思いますただ、『ニンニク』の植えつける時期がぎりぎり(もしかして遅いのかもしれません)よって撤収しました
最後の収穫の『ナス』になります
もう少しは収穫出来そうですが、『ニンニク』を植える場所なので仕方なく撤収です
小さいのもありますが、最後の収穫です。収穫出来ない花から実になったばかりの小さな実も20個ほどありましたが、、残念ながら処分となりました
先週は花も開花していたのですが、寒さにはかてないようです 『ゴーヤ』も撤収となりました
次回は、『ニンニク』等の植付をUPします
では、次回更新まで
最近、週末は晩御飯の担当になっています休みの方が準備し、仕事の方は頑張る・・これは仕方ないことですね今日は(も)手抜き料理を献立しました
まずは、なんの特徴もない平凡な野菜サラダです『シーチキン』『ブロッコリー』『レタス』に『パセリ』を追加しました。。野菜は毎日食べるように心がけています
野菜スティックになります お酒の摘みとして最高です
野菜てんぷらの食材です。自家製の『オクラ』『ナス』に田舎から送ってきた『サツマイモ』と、本当では豆を食べたかったのですが、約300円もしたので『マイタケ』に変更しました
野菜ばかりなので、肉も少し・・・・ということで『ヒレかつ』を下ごしらえしました『トンカツ』も考えたのですが、ヘルシー差でヒレかつに決定です
もう一品は、サバ缶と豆腐の煮込みになります 手抜き料理ですが、簡単で意外といけますよ サバ缶の中身を鍋に入れて煮込みます それでは水気が足りないので、調味料(酒・みりん・しょうゆ・水を適当に)を足して再味付けしてから「豆腐を入れて煮込んだら出来上がりです
以上が、本日の晩御飯でしたが、飲むせいか、摘みばかりになってしまいますちなみに、先週末は『おでん』作りました。おでんの出汁は『手羽元』と『豚の軟骨』が最高ですよ
では、次回更新まで
家庭菜園
10月の3連休で、玄関先の観賞用の花を植えたくて実行しました玄関先は、野菜系は極力植えないように心がけています昨日は、『チューリップ』『アネモネ』『パンジー』『ビオラ』を植えましたチューリップ及びアネモネは球根をプランター等に植えました来年の春には、綺麗な花を見れるのではと思いますパンジー及びビオラはホームセンターで買ってきました種も植えているのですが、中々上手くいきません???いろいろとHP検索エンジンで確認してみたら、種の深さに問題があったようですトレー等に土を入れてその上に種をまくのですが、まく深さは1mmとのことです。私は、1cmほど種の上から土をかぶせていました自家製のパンジー・ビオラは再チャレンジになります頑張ってみます
チューリップとアネモネの球根植えになります チューリップは色んな種類の球根を植えたので、来年春が楽しみです チューリップは沢山の花が咲いた方が、見映え、綺麗さも引立つとHPに書いてあったので50球根以上植えました
ビオラ・パンジーになります 何も植えていないプランターは、自家製のパンジー、ビオラを植えるようか思案中です(大分・・・・先になるので・・・・)パンジー、ビオラは、花が枯れたら必ず摘む必要があります。理由は、花が枯れたら必ず種を付けるからです種はよさそうなのですが、他の花(次の)を咲かせるため養分が必要です。その養分を種が奪ってしまうからですただ、花の咲く時期を見て来年用に種は残そうと考えています
トレーに種を再度蒔いた写真になります。今度は上手く芽が出てほしいです
玄関先のプランター等の写真になります 綺麗な玄関先になってくれるとよいのですが。。。
では、次回更新まで
八女市の高橋商店の販売先の佐藤酒店(八女市)から、会員限定企画の案内を頂き、申込を行いました1万円の申し込みで高橋商店(繁桝)を年3回送って頂く仕組みになっています送って頂けるお酒(日本酒)ですが、通常の店舗には並ばないお酒ばかりになります早速、金曜日に送ってきました。四合瓶:2本入ってました早速、昨日の鍋の時に頂きました お米は山田錦の大吟醸でフルーティな味で美味しく堪能出来ました。後は12月と2月に会員限定のお酒が届くことになっています。後、年1回の蔵開きに参加出来ることにもなっています その時は、運転手を確保して八女市(高橋商店)まで行ってきます。12月と2月にお酒届いた時には、ブログにUPします
会員限定酒の純米大吟醸 生詰になりますこのお酒が2本送ってきましたこのようなお酒が年3回送ってくるのだから、1万円は安い買い物だと思います
では、次回更新まで