ランチ（青椒肉絲）

今日は、１日休みを頂きました　ゆっくりと家でくつろいでいたのですが、お腹空いてきたので、昼食の食材買いと、ダイソーに小物買いに笹丘ダイエー店まで出かけてきました



我が家のピーマンが沢山あったので『チンジャオロース』を作ることにしました



国産タケノコ水煮を買いました



ピーマンは中の種を取るのが面倒ですよね



牛肉はアメリカ産の細切れ肉を安価だったので買いました





先ずは、牛肉の下ごしらえになります



肉を炒めていきます



ピーマンとタケノコ入れて、調味料を入れて炒めれば出来上がりです



美味しそうに出来上がりました



刻み野菜買ったのですが、半額の野菜買いました



野菜の上にのっているのは、メンチカツになります　美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

野菜収穫

我が家の野菜の収穫になります　今からの野菜も結構あるのですが、今絶好調なのが『ピーマン』になります　ぼちぼちなのが『ナス』『ミニトマト』になります



美味しく頂きたいと思います　収穫量が増えてきたら、息子夫婦・ご近所さんにおすそ分けしたいと思います

では、次回更新まで

山笠飾り付け

先日、渡辺通りの１７番飾り山の写真を掲載（その時の記事）したのですが、飾り山の飾り付けも終わっていたので、再度写真におさめました











結構、路歩く方が立ち止まって携帯での写真撮いました　アンパンマンのキャラクターメインのようですね　お孫ちゃん喜びそうです



やはり毎年、運営して行くことはお金が沢山必要なのでしょうね　協賛企業等沢山掲示されていました　７月になり、はっぴ姿の男の方を沢山見るようになってきました　蝉も鳴き出して、夏本番近づいてきました

では、次回更新まで

町内ソフトボール

先週末も町内ソフトボールの試合ありました　ここ最近の週末は天気よいので、毎週のように試合あります　今回は、パワーズでの試合でした







２年前まで、住んでいた金山団地との試合だったのですが、結果は相手がベストメンバー揃えていたので完敗でした　実力の違いというか、相手が勢いに乗っているように感じました　来年は必ずリベンジしたいと思います　個人的には、３打数２安打だったのですが、アウトの１本も会心の当たりだったのですが、飛んだコースがライト前で、ライトゴロとなってしまいました

では、次回更新まで

晩御飯（チキン南蛮）

この前の土曜日は、奥さんが飲み会とのことで晩御飯当番でした　おまけに息子夫婦も食べに来るとのことで、腕をふるうことにしました



先ずは、オニオンスープになります





バターで玉ねぎ炒めていきます



炒めたら、水と固形コンソメに塩コショウで味整えれば、１品の出来上がりです



次は、宮崎名物の『チキン南蛮』になります　玉ねぎのみじん切りになります



自家製の『パセリ』を香り付けに少し入れました



卵は４個使いました





卵と玉ねぎ等を混ぜた状態です





マヨネーズ入れれば、タルタルソースの出来上がりです



次は、ナスの味噌＆チーズ焼きになります





味噌にお酒、砂糖等を入れて弱火で水分を飛ばしているところです



ナスを焼いていきます　ナスにはあらかじめ切れ目を入れておきます



両面焦げ目が出来たら、味噌をぬります







味噌入れてお酒で蒸したのちに、仕上げでチーズと大葉を乗せて、少し水を入れて再度蒸せば出来上がりです





次は、チキン南蛮用で買った鳥モモ肉の皮は使わないので、剥いでオリーブオイルで香ばしくなるまで焼いて、塩コショウで味付けすれば、１品になります







今日のメインの『チキン南蛮』になります　じっくり弱火で揚げていきます





モヤシとニラの炒め物になります













全て出来上がりました　お孫ちゃんもチキン南蛮沢山食べていました　美味しく出来たのではと思います　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

野菜支柱（棒）整理

野菜を支える支柱が沢山あるのですが、これが、長さも違うし散らかること　何かよい方法はないかと考えたあげく、筒を埋めてそこに、支柱を整理しました



ホームセンターに丁度の長さの筒が売ってあったので、買いました　　値段も１０００円程で買えました



筒の径も丁度よい大きさです



支柱（棒）の長さがバラバラなので、３本の筒にカットしました



本当に支柱の置き場でイライラしていました



筒を埋め込む場所になります



何とか埋め込みました



綺麗に支柱整理出来ました　これで、今後はスッキリするのではと思います

では、次回更新まで

鉄砲百合

鉄砲百合は３苗購入して２苗は、既に花散ってしまったのですが、白い鉄砲百合がようやく開花しました









この花も大きな蕾でした　花散ったら種が出来、球根の養分が種のために減るので、散ったら花をカットして、葉が枯れたら来年用の球根として保管したいと思います

では、次回更新まで

野菜苗追加購入

先週末に野菜の苗『ナス』『ミニトマト』を追加で購入しました　買った理由は、ナスの１本が茎を虫に食べられていて、中々養分を葉・実に送ることが出来ないのか、中々大きくならないのと、プランターのミニトマトの実が非常に小さいので、追加で買いました







『とげなし千両２号』になります





フルーツトマトの『シンディースイート』になります　中玉トマトになります









無事、育って欲しいです　ナスは花咲いていたので、早めに収穫出来るのではと思います　トマトは７月末頃には収穫出来るのではと思います

では、次回更新まで

アサガオ

昨年、初めて種まいた『赤ちゃんアサガオ』の種を採っていたので、先週末に種まきしました





種まいたのが６月２１日でした







種まいて１週間もたたずに芽が出てきました　１つの鉢に２０個程まいたので、芽がでそろったら間引きしたいと思います　赤ちゃんアサガオは、ツルが長くならないのでスペースも必要ないので便利な花ですよ

では、次回更新まで

５００円玉貯金

去年の５月２７日に１個目の５００円玉入れたのですが、６月２７日に２００枚たまりました　約１年１カ月でたまりました







白の丸いシールで、確認しているのですが丁度２００枚目の白いシール貼り終わりました



去年の５月２７日開始しています



新しい５００円玉貯金箱になります



２枚入れました　後１９８枚入れれば１０万円になります



頑張って目標は１年以内に貯めたいと思います

では、次回更新まで