義兄に届けてもらったお野菜で夕べはこういうものを作りました。
平屋さんに教えてもらった、バジルとイタリアンパセリの入ったハンバーグ。
ハーブは庭に生えていたもの。
あらびき豚肉にパン粉を同量の水でしとらせて塩コショウを振りよくこねます。
焼く前にハーブを刻んだものを混ぜて、親指大にまとめオリーブオイルで焼きました。
茄子は豚肉を巻いて焼きました。
ゴーヤは
１・５センチの輪切りにして中の種とワタを取って、
ハーブを混ぜる前のこねたひき肉を入れて焼きました。
ふーちゃんに頂いたドイツ土産のバルサミコが初めて登場。
オリーブオイルで溶き塩コショウでソースを作り茄子にかけました。
それからご飯は
ミニ三色丼にしました。
ムッキーたちを迎え、賑やかに夕げ。
ムッキーは相変わらずプラレールとトーマスにはまっています。
夏くんは、
こんなに騒々しいのによく眠っています。
とらは？
撮るの忘れました(；´Д｀)
今年は土日が入り、残念ながら始業式は3日(；´Д｀)
あと少しの辛抱だ！
昨日の満月はブルームーンだったそうです。
なでしこさんに教わりました。
これは、今朝広島のメル友さんから届いた今朝の5時のブルームーン。
綺麗ですね。
彼女の部屋からはいろんなものが見渡せて、素敵なマンションライフ。
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