なんということ！

昨日のオレンジピール、

なんとなんと。

爺が土の上に落としてしまったのです！

文句たらたら言いながらまた作り直し。

今度は甘夏を買ってきました。

7時間水につけて

今度は水から入れてゆでこぼしすること三回。

ちゃんと皮の量も測って同量のグラニュー糖で煮ました。



今回は長めに30分ほど煮ました。

照りが出てきれい！



二度目だからね。

炎天下、一日乾して。

その間に、私はホワイトあねとオープンガーデンへ。

夜、ビターチョコで、コーティングしました。






コーティングして、冷蔵庫で冷やします。



完成。

チョコレートが足りなかったぶんは、



砂糖をまぶしてオレンジピール。

おいしくできました。

とらが、

「もう少し細くすればよかったんじゃない？」

と言っていましたけど、大きいことはいいことだ～！

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ハーブガーデン

今日はホワイト義姉と近くの『鈴木ハーブ研究所』へ行ってきました。



オープンガーデンです。

まずはご覧ください。






















堪能されましたか？

珍しい苗もお得な値段で購入しました。

暑い日でしたけど、楽しんできました。

素敵なお庭を見るのは楽しいですね。


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