青うち豆と切り昆布の煮物
妹から届いた青うち豆と切り昆布、こんにゃく、ニンジン、油揚げ、豚肉。
脂で炒めてからひたひたの水を入れて。
砂糖 大匙１ みりん大匙２ 醤油大匙３ 酒大匙２をいれて汁けがなくなるまで煮ます。
我が家に乾燥大豆がたくさんあるので、うち豆を作ってみようと思います^^
トンカチで叩くのはじいらに任せましょう^^
じいらのお休みの前の晩に大豆を水に浸して10分くらい。
kitchenタオルにのせて置きます。
翌朝、金づちで一個ずつつぶします^^
朝ごはん
カナダにお礼のお菓子を。先に届いた叔母二人には東京バナナの^^キットカット版
後口の叔母と従妹には半月
他にもちょこっとした紅茶やインスタント味噌汁を入れました^^
DVDは一人の叔母に。
この叔母から順番にほかの叔母たちへ回すそうです。
今回も30枚送ります。
じいらがまたいただいて来ました
今年初イチゴ、いただきました^^フレッシュでおいしいこと！
ムッキー、私立の受験に合格したそうです^^
しかし目標は県立
親は塾にかけた分、県立で取り戻してほしいって思うようです^^
ムッキーは「余裕」だって(^▽^;)
合格したことでホッとして自信と余裕が出てきたみたいですね
以上 昨日のことでした。
今日は７℃☞10℃暖かい朝です^_^
今日はサンバの会です^^
楽しみ^^