富良野メロンシャーベット

今日の夜中は暑かった～～～～！

エアコンを切って寝たら、眠れませんでした

その前の数日は夜から気温が下がったので、エアコン無しだったので、

まさかまた熱帯夜になるとは思わず

今朝の最低気温は２６℃。　絶対にもっと高かったに違いない

 

そして、次女は今日から始業。とはいっても土日でまたお休みです。

高校生の長女は、既に２６日の月曜日から登校でした。　お気の毒にね。

で、二人へのお見舞いに、富良野メロンでシャーベットを作りました

メロンをミキサーで果肉を潰して冷凍庫へ。

その後卵白でメレンゲを作り、固まりかけたメロンと混ぜて、もう一度冷凍庫へ

ちょっとだけラム酒も入れてありますが、かなりほんのりです

 

今日は大雨警報や洪水警報が出ましたが、

明日は台風の影響がどう出るでしょうか。

雨の影響が心配ですね