レバはつ炒め

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　青梗菜の胡麻和え

ハツだったのか
「心臓」と母は言ってましたが
昔，よく作ってくれた料理を再現してみました。

母は，長ネギ入り。
途中，気分で
人参と椎茸を入れたのですが
人参が硬そうなので
チンでしのぎました。

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味噌汁（大根皮・白菜・ミートボール）
なんだか
かたい物ばかりかなぁと
お味噌汁を付けました。