モッツァレラとトマトのパスタ

モッツァレラとトマトのパスタです。

モッツァレラ続きです（笑）
買い込んでしまったんで。

モッツァレラとトマトと塩と黒胡椒とオリーブオイルと柚子果汁だけのシンプルなパスタです。

彩りでセロリ菜。
バジルがあれば完璧なんですけどね。

レモン汁で良いと思いますが、畑にあるから柚子果汁。
でも、その方が美味しいかも。

ナシでも問題ないだろうけど。

柚子の風味があると冷製パスタっぽい味に仕上がりました。
でも、私は温かい方が好きかなぁ。

某もこみち氏のように、仕上げにもオリーブオイルかけるのもいいかも。

野菜スープと酵母パンで、すごい満腹になりました。

パスタの盛り付けが、昔よりは上手くなった気がする（笑）
どうかな。