国産の赤しそを使った「ゆかり」

和歌山県産の赤しそで作られたしその粉（ゆかり）です。
たっぷり入って294円。ちょっと高めと感じますが
一般に売られているものよりずっと長持ちします

そして一般の「ゆかり」は国産でないものが多い☆
（非表示のものは中国産が多いらしい。そもそも紫蘇は中国原産だし）

自然食品店や少し大きなスーパーへ行くと、国産を置いているようです。
通販でも買えます（ムソーしその粉で検索）

ウチでは「ゆかり」が必需品
おにぎりやドレッシング作りに使ったり、
パスタ・納豆・大根サラダ・長芋サラダ・お豆腐などにかけたり、
もちろん他の料理との塩分のバランスは考えて・・

特にゆかりと胡麻は合いますよね～

このしその粉、一般的なゆかりより荒くなくて細かいです。
なのでご飯や食材にすぐ馴染みます。
素材はしそ・梅酢・食塩とシンプルで化学調味料は不使用。
そのせいかヘンな余計な味はなく、程よい自然な酸味で美味しい

オススメです～