先月伊東の母宅へ行った際に、母が美味しい珈琲が飲みたいと言うので
駅前の湯の花通りにある備屋珈琲店へ連れて行きました（私は3回目）。
あまり外へ出ない母は「湯の花通りに珈琲屋さんがあるなんて知らなかった～～」と・・・。
住んだことのない私が、もう何年も住んでいる母をちょくちょく案内しています＾－＾；
備屋珈琲店（びんやコーヒー店）。
伊東店は「備屋珈琲自家焙煎工房」という店名で、他に伊豆高原店、神奈川の鎌倉本店や
湘南江ノ島店、東京の恵比寿にもお店があるようです。
私はカフェオレ、母は備屋流珈琲をオーダー。
母は、適度な苦味で美味しいと申しておりました。カフェオレは普通かな・・
備屋珈琲店のコーヒーは、炭火焙煎。備長炭を使って焙煎するそうです。
食事やスイーツメニューもあります。中でも和の甘味はこだわりの素材で、
寒天は伊豆名産の天草をお店で煮出して作っているとのこと。
その寒天を使った「豆かん天」「ところ天」「あんみつ」他、伊豆あんを使った「おしるこ」
「ぜんざい」など惹かれるものいっぱい。
でも、それらは緑茶かほうじ茶といただきたい＾＾；
あと、ちょっと食べちゃったあとの画像ですが、、、
レジ前ではジャムもたくさん販売されていました。無砂糖・無添加で国産果物のジャムです。
「白桃」を買ってみました。なるほど自然な甘さで美味しい！
原材料名を見ると↑↑砂糖はもちろんペクチンも使っていないようです。
抹茶とか紅玉などもあったので、いつか買ってみたい＾＾
珈琲だけでなく、いろいろ楽しめるお店です。
備屋珈琲店・備屋珈琲自家焙煎工房
静岡県伊東市猪戸1-5-35（湯の花通り）
0557-36-2531
JR伊東駅から徒歩1～2分
9:00 ～18:00
