北千住＊やっぱり絶品ほっとけーき♪傳吉商店（その４？）

＜2020年追記＞
傳吉商店は閉店？現在は別のお店になっています。


3週間ほど前、仕事が打ち合わせのみで終わった日、このまま帰るのはもったいないと北千住まで出向きました。
元住吉から東横線・日比谷線に揺られ到着したのは16時前。

どうしてもこの日食べたかったのは、旧・カフェコンバーション、現・傳吉商店のほっとけーき！

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この古民家を改装した素敵な店内に入店するのは２年振り。
この２年間、姉と何度か来訪するも並んでいるか満席か、どちらかでした。




オーダーはやっぱりプレーンほっとけーき＼（＾▽＾）／
生クリーム追加で♪


バターと卵と小麦粉の、いい匂い！
生クリームも、シンプルな生乳感で美味しい（＾ー＾）
生地は合成ベーキングパウダーの苦味とは無縁の、自然素材だけの味！
パンケーキもホットケーキもそこそこ食べてきたけど、
やっぱり一番好き。美味しい（＾＾）

胡麻とピーナッツバターのほっとけーきも気になるので、近いうちにまた！


以前はなかった大きな焙煎機が！

訪問直後はカウンターに常連さん？のみでしたが、すぐに満席になりました。
仕事の打ち合わせのまとめをしたかったけど、あまり長居は出来ないです☆

※撮影はシャッター音が出ないようにということで許可をいただきました。
（もちろんデジカメはいつもマナー仕様）