少しやわ麺の牧のうどんですが、この日はうどん屋さんに行ったにも関わらず「おろしぶっかけそば」を注文しました。
うどんならば、どんどん茹でているのですぐに出てきますが、そばは少しお時間がかかります。
でてきた「おろしぶっかけそば」は少し量が少ないように見えました。
ところが、そんな心配は無用です。
あっさりしたものを食べたいこの日の気分にぴったりのあっさりした「おろしぶっかけそば」を堪能しました。
下の写真はわさびを溶いたつゆとネギをしっかりとかけて頂いた様子です。
「牧のうどん」のそばは初めていただきましたが、なかなか美味しいですよ。
