高千代酒造の酒

新潟一人旅で仕入れてきた最後の酒を飲んでしまった。

南魚沼市にある高千代酒造の酒、180ml×3本セット。

俺はうまいかまずいしか感じられないが、さすがに米どころ魚沼産だけあって3本ともうまいですね～！！

純米吟醸　巻機(まきはた)

香りが良くマイルドな旨味で飲み応えのある酒で、仕込み水の山名を酒名にしている巻機水にこだわった純米吟醸酒だそうです。

高千代　辛口

シンプルな香りと旨味が微妙に残る清涼な味わいの酒。熱燗、ぬる燗がおすすめのようです。

日本酒度＋８ですが数値ほど辛さは感じません。それは仕込み水が超軟水だからだそうです。

高千代　大吟醸　秘酒

精白の最高級酒でフルーテイーな香り豊かな酒。１年以上熟成しているので丸みもあり上品な味でとても飲みやすいお酒だそうです。

やっぱり１合ではよくわかりませんよ！！

雪国で露天風呂にでも入りながら「月がきれいだね」なんて言いながら飲みたいよな！！

南相馬のイルミネーション完結編

今年ももうすぐ終わりを迎えようとしている。

南相馬の冬を彩るイルミネーションの完結編は、

南相馬市のHPの動画放送で紹介している「2013南相馬イルミネーション」です。

現在も宿泊が許されていない小高区では、

「あかりのファンタジーinおだか」を開催し事業所や商店、個人でイルミネーションを競っていました。

それが今年も仮設住宅などでみんなを楽しませる灯りをともしています。

都会のイルミネーションのように華やかではありませんが、

暗く沈んだ心を癒してくれるやさしさが感じられます。

2013南相馬イルミネーション