日の出と共に洗濯物を干す毎日、ゆうがたギリギリまで洗っては干している
なので洗濯石鹸の量が減るのが早い
今日も強風で靴下が片方、何処かに飛んで行ったみたいです（前もあった）
取り込んだ後で片方が無かったことに気がついた。
午後には昨日頼んでおいたサーバーが届く
早速洗浄していつもの場所にスタンバイさせておく
品物が同じなのでいつものスタイルに戻っただけなんだけど
新品だからサーバーがまだ綺麗だ
年末に買い込んだコーヒー豆は順調に消費している
昨日Miyabi君と久しぶりに話をしたので
年末にMiyabi君からお土産で頂いたコヒーを開けて飲んでみたら
かなり強いローストのスティック珈琲
ミルク入れて飲んだら美味しかったです。
今朝は風が強かった・・
手が冷たくなるので素早く干したいんだけど、風で中々洗濯物が干せなくて辛かった。
午後一でサーバーが届いた。
ハングル文字、読めません。
１２０ｍｌと書いてあったのでその通りに淹れてみた・・
濃いのでミルクを少し入れて飲みました。
昨日はコーヒーのドリップの時に使っていた小皿が割れ
今日はiwakiコーヒーのサーバーの持ち手が壊れた・・
形あるものはいつか壊れるからね、仕方ない。
道具もそれだけ使い込んだし、珈琲をよく飲んだ証？
サーバーの取手も熱とか荷重に耐えていたのだから良く頑張ってくれました。
今朝、昨日頂いた豆を淹れてみた。
焙煎が自分の好みに合っていた・・
飲んでみた豆はブラジル・ブラックマウンテン
お店は(株）アラビカコーヒー
本社以外に直営店が沼津、富士、御殿場、三島にあるそうだ
今度、従弟が向こうへ行く時に頼んでみようかな
飲み終えて洗っていたら持ち手が割れた
サーバーのガラス部分は何かに使えるかな？
替えのハンドルとかアフターパーツで出ないよね
サーバーは６００～７００円程度で安いし新しいのを買ってみます。
※追記
Amazonでサーバー注文しました、明日届くそうです。
インスタトを飲む友人にコーヒー豆を勧めたので
コーヒーミル位は差し上げないとと思いダイソーミルのハンドルを改造
急遽ロングハンドルを作り渡した。
豆を手で挽く＝大体の人がこの工程を面倒とかかったるい感じてしまうので
最初から楽に回せるようロングハンドルにしておいた。
余っていたハンドルアームをジョイント
ネジで固定しただけでは多分緩んでしまい
ハンドルを回せないかもしれので溶接することに
点付けで裏表を何か所か溶接
細かなスパッタが飛んでいたので
この後ベルトサンダーでスパッタを削った
友人に、この豆は美味しいの？と聞かれたけど・・
流石に好みがあるからと答えておいた。
煎れたての豆の美味しさを分かってくれると嬉しいけどね
とりあえず無事にコヒーセットを渡せて良かった。
４月にネットで購入した無印良品のダーク豆も残り一袋になった。
実店舗ではもう商品が入れ替わりダークテイストという７５０円の豆に置き替えられたみたい
少し前に無印のショッピングサイトで
オーガニックコーヒー・ダーク豆の在庫があるお店も少なくなっていた
次の新しい豆はまだ飲んでいないので何とも言えないけど
２００ｇで５５０円という今となっては破格の値段
今朝Amazonを見ていたら「もう一度買う」の所にダーク豆が販売されている？
在庫がまだAmazonにはあるようなのでついポチッと４個購入してしまった。
その次は新しい豆になるとは思うけど、もう少しだけダーク豆を味わえることになった。
新しい豆も飲んでみたいけどダークは自分の舌に合っていたので無くなるのは寂しい・・
朝のニュースで珈琲豆の産地で世界的な不作（天候不順や水害）や
豆の農家がより収入の得られる作物に切り替えたりして収穫量が少なくなっている為に
まだ値上がりが続くらしい・・
そんなニュース見たらついポチって買ってしまった。
今日、１４回目にポチったのが最後のダーク豆になるかも
消味期限は今飲んでいるのと同じだろうけどラストオーダーだと思うから気にしない。
無印の新しいダークテイスト豆７５０円のパッケージ
珈琲の雑談でした。
先日頂いた豆をダブル焙煎してみた。
要は中煎りの焙煎豆を頂いたのだけど、もう少しローストをしてみたという事です。
ただ焙煎した物を更に焙煎して良いのかネットで調べると
ダブル焙煎という手法があるそうで・・
まだ頂いてから１週間ぐらいなので２度目の焙煎をしてみることに。
フライパンを使い弱火で１０分ぐらいというのを見たので
網とフライパン（網付き）で焙煎をしてみることにした。
どうせならとMMS君を誘って助手をしてもらって二人で試飲
網付きの小さなフライパン（焙煎用）に豆を入れて２回目の焙煎を行うことに。
火力は弱火だそうだけど筒を使っているので火の加減がこれでいいのか分からない。
１０分焙煎後少し煙が出るくらいでストップして手動ファンで空冷中
両面網は５分程で黒く表面にテカリが出たのでストップ
やはり網の方がローストが早く艶が出る（MMS君提供画像）
工房で試飲（MMS君提供画像）
網で５分のダブル焙煎をMMS君と飲んでみた
ローストが進んだ分、焦げた味が出て来たけど飲みやすくなった気がする。
中煎りの時に出ていた紙のような香りは飛んだみたい。
フライパンで１０分煎った方は焦げ目が殆どつかなかったけど
苦みが増して香りは変わらずでした。
直火？で網で５分の方が飲みやすかったかな。
いけないけど・・真夜中の甘味＆お茶タイムです。
夕方、友人がミニカーを受け取りに来て帰った後に睡魔が襲い
起きたら日付が変わっていた・・
昨日は早朝の釣りから始まりミニカーの改造作業して
午前のコーヒータイムは、お袋が出先で買って来た「たい焼き」を食べる
午後にはMMS君からトーストサンド焼いたからお茶しましょうとお誘いがあり
なんだかんだで買って置いたプチレアチーズを食べ損ねて昨日が賞味期限だった
なので甘味を真夜中だけど食べちゃいました。
メルズドライブインの前に置いた弄った５５ガッサー＆元ガッサー達
甘味とコーヒーでミニカー観賞タイム
触っていると弄りたくなるので眺めるだけ・・
朝のラインブレイク後に注文したら夕方には届いたラパラのライン
Amazonプライムってスゲー
巻き換えたので今度は確実に捕りたい・・同じ魚は掛からないだろうけどね。
久しぶりのドラグが止まらないサイズの魚だったので心臓バクバクしたもの。
昔に買いだめしたバッタ君も在庫が少しになった。
今はもう安くない値段なので買いだめするとかできないし
似て非なる中華バッタは正直ここぞという時には使えない
やはり本物のバッタ君（REBEL CRICK HOPPER）には泳ぎが及ばないのだ。
今朝のロストは痛かった・・
ダイソーから発売されたドリップ速度を調整できるドリッパーを与一君から頂いた。
いつものダーク豆はあまり細かく引かずに１つ穴でのドリップが自分の飲み方なので
粉コーヒーだと濃くドリップされてしまいチョット自分に合わずに敬遠していた
で、このドリッパーでドリップ速度を変えながら飲んでみたら・・
意外と自分好みの濃さに簡単に淹れることが出来た！
ペーパードリップの場合大抵は１～４個の穴か
三角錐型でセンターの大穴が主なので微調整がしにくかった
粉はただ消化するために飲んでいたけど
粉コーヒーでも淹れ方で美味しくなる・・ドリッパーをくれた与一君には感謝。
ダイソー「おこのみドリッパー」という商品
ここで３個の穴の開閉調整が出来る、取り外して洗浄も可。
粉コーヒーは濃く出過ぎて苦手だったけど、おこのみドリッパーを使ってから
簡単に好みの濃さに淹れることが出来るようになった。
５月の連休前ぐらいまでは持つとおもうダーク豆のストック
豆があるという安心感・・
土曜日の夕方、食後の一杯をと豆の入った瓶を見ると残り数杯分の量・・
週末にコーヒー豆を切らすなんてありえないもの
日曜の混む所へわざわざ出掛けたくないから無印まで豆を買いに行く。
売り場に出ていたダークは残り２袋・・なんとか切らさずに済みました。
このサイズの紙袋は普段使いにも良いので毎回１０円で購入。
今年の２月に内部パーツが破損し、パーツを交換してから６ヶ月が経った。
次に交換が必要になった場所は上部のハンドルの回転部分（軸受け）でした。
使い始めから徐々に軸受け部分のグラつきは出ていましたが
今回は壊れる前に交換しました。
以前、部品取りに使ったコーヒーミルから部品を移植しました。
軸のガタツキでハンドルがグラグラします。
以前よりガタツキは出ていましたが、ここ最近その振れ幅が大きくなりました。
２年近く（実際は２２ヶ月）使用、軸受け部分（ギア）の摩耗なのかもしれませんね
ハンドルも伸ばして使っているので、部品に掛かる負荷の影響もあるかもです。
部品取りで余っていた蓋部分です、パーツ取りにと残しておいた物が役にたちます。
ハンドルは長い物に慣れたら短い物に戻れませんからね・・
倍の長さのハンドルだと軽く楽に豆を挽くことが出来ます。
蓋を取り換え後は軸受けが新しいのでハンドルも傾いていません！
自分の使用頻度だと蓋の部分の耐久は約２年ということが分かりました。
（因みにＪが挽いたコーヒーを飲むのは一日４、５杯です）
最近、またダイソーの店舗でこのミルを見かけるようになりました。
久しぶりの入荷ですね！ダイソーに行ったときは必ずコーナーをチェックしてます。
以前のように直ぐに無くなるような感じではないですが
コーナーを覗く度に少しずつ減っていく商品です。
Ｊが行く店舗は補充もされないので、無くなり次第で今回は終わりなのかな？
売り場から消えると次の入荷まで、また時間が掛かるのかもしれませんね・・
欲しい人は、売り場にある時に買っておいた方が良いかもしれません。
※Ｊの使う頻度では１年半で臼部分の軸受け破損まで約１年半。
上部の蓋の軸部分が約２年弱でグラグラになりました。
５５０円でそれだけ使えれば十分だと思うので耐久性はそれほど重視していませんが
ダイソーさんには折り畳み式の延長ハンドル付のコーヒーミル又は
交換用のハンドルの延長キットを是非！販売してほしいかなと思います。
ホームセンターのステー１本で延長は可能ですが・・
もしダイソーからミル専用の延長ハンドルが出れば、Ｊは持っているミルの数だけ買います。
先日、与一君がダイソーに５００円（税込５５０円）のコーヒーミルが入荷してたよ～と情報をくれた。
今日ダイソーに用事があったのでコーヒー用品のコーナーをみたら
ありました！ミル入荷していましたね。
Ｊは当分使える程の数を以前に買ってあるので今回は入荷の確認のみ。
我が家のミルも現在は２代目のミルですが普通に使えるので愛用中。
ハンドルの仕様変更とかあったら購入しようかと思ったけど、前回と同じ仕様でした。
最初は持ちにくいと感じましたが今では慣れてしまいました。
ハンドルの長さだけは長くした方が軽く挽けるのでお勧めです。
Ｊが毎日飲むコーヒーを挽くときに使うのはダイソーの手回しコーヒーミル。
ここ最近売り場で見かけないけど廃盤なのかと調べたら、まだ廃盤ではないらしい。
今は海外からの製品が入って来ない事情もあるから、また入荷するかもね。
実際、ダイソーの通販サイトのページにもまだ商品が載っているし（在庫は無し）
今後、また店舗に並ぶことを期待しています、出来れば改良版で！
※出来れば、折りたたみ式の長いハンドルとセンターの軸受けが補強された物が望ましい。
ダイソー、通販サイトがあるんだね。
前にミルが壊れた時は約４０００回（杯）のコーヒーを挽いた後だったので
耐久性の改良が無い場合は大体同じぐらいで壊れると考えてスペアを買っておいた。
当分はミルが壊れても困ることはないと思う。
ＧＷ前に色んな種類のコーヒーが手に入って飲んでいるけど
やはり飲む種類は偏ると言うか、この中で飲み終わったのが２種類。
いただいたコーヒーはダークが多かったのと一つ穴フィルターを使うようになって
コーヒーの濃さが増したからか？
最近、無印良品のダークが薄く感じてしまうようになった。
偶に胃薬を飲むこともあるからもう少し薄くして飲んだ方が良いかも。
与一君から二つ穴のフィルターはどうなの？と進言されたので
今度、試してみようかな。
前から一つ穴のフィルターを使ってみたかったので購入。
陶器が良かったけどお試しなのでプラ製を選んだ。
レビューはかなり良かったので早速使ってみた。
Amazonで５６０円
穴は一つで少し底から離れた位置にある。
一定のスピードで落ちるのでこれは良い感じ。
安定した味になりました。
穴の位置はお湯の流れを考えてつくられたらしい。
穴の位置が少し上にありコーヒーの雑味を最後に出さないためにも良い設計かも！
昨今の航空便は凄く時間が掛かるようです・・
最初はＰｅｅｔｓからいただきます！
美味しく飲める消費期限の関係でまずはＰｅｅｔｓから
何気にＭＡＪＯＲ ＤＩＣＫＡＳＯＮ’Ｓは初めてでした。
サプライズで頂いた色々なコーヒー豆・・Ｋ様いつもありがとうございます。
購入してから使い続けたダイソーのコーヒーミルの内部パーツが破損した。
一昨年の秋からほぼ毎日！焙煎豆を削ってくれたミルでした。
ダイソー製品だからどこまでの耐久性があるのか？その答えが出たようです。
日に5回は豆を挽いて1年と4ヶ月ほどでしたが、良く持ったと思います。
センターの軸受けが破損、樹脂部分の厚みの問題でしょうね。
スペアのミルがあるので壊れた薄部分を早速交換！
予備を買っておいて良かったです。
一昨年の秋から使っているダイソーの５００円（５５０円税込）のグラインダー
毎日のように使用しているけど故障や不具合なく使えている・・
お値段以上とはこのグラインダーには当てはまる言葉ではなかろうか。
途中で挽きやすいようにハンドルの延長はしたけど
正直、ここまで普通に使えるとは当初は思わなかった。
チョットだけダイソーさんの商品を舐めていたかも！
使っていくうちにダイヤルとメモリがズレたけど使用には全く問題無し
予備も数個あるので安心して毎日グルグルハンドルを回せます。
Jの良く行くお店（３店舗）では見かけなくなったけど
知人の話では最近売り場で見たと言っていた・・
普段行かない店舗なら売られているのかもね。
