山本洋三ブログ
全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント



日本経営合理化協会・ウェブ連載第22号がアップされました。

今回は業界注目の「タネコ・ジャパニーズ・タバーン」です。


■左：ブライアン・スタブスタッド氏。
PFCB社・建築デザイン・シニアパートナー。
タネコのデザインを手がけた同氏は、
日本のフードサービス業関係者からも人気の高い
PFチャンズ・チャイナビストロ、ペイウェイ・アジアンダイナー
両店のデザインも担当しています。
■右：山本洋三