山本洋三ブログ
全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント



グラブ・アンド・ゴー(Grab-and-Go)の新商品。

*パイナップル・ビッツ:
1個2.8オンス。フレーバーは2種、トラディショナルとココナッツ。
チキータ社から09年4月に発売されたばかりです。

(※地元のスーパーマーケットで10個10ドルで売られていました)。

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バナナ、リンゴは元からグラブ・アンド・ゴーに最適な
商品特性をもっていますが、パイナップルも
加工次第でグラブ・アンド・ゴー仕様に化けるんですね。

このカット方法と個包装のアイデア、新しい!