山本洋三ブログ
全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント



ここ2年あまり、景気後退でダンキンやマクドナルドに顧客を奪われ低迷が
つづいたスターバックス。09年10-12月期は2年ぶりに増収増益を記録しま
した。

*米各地のスターバックス





既存店売上高伸び率4%増、純利益は2億4150万ドル。






マクドナルドの同時期、既存店売上高伸び率は0.1増。こちらはやや減速
気味。グルメコーヒー分野はここ数年の外食キーワードであったトレード
ダウンから抜け出しつつあるのかもしれませんね。