今回は時間の都合で簡単な記事を載せます。
沖縄では特に中部地区は共稼ぎ世帯が多いせいなのか、お弁当屋さんがあちらこちらに存在します、自分の感じでは南部地区の二、三倍はあるのではないかと思います。
詳しい調査は今後の宿題として、新連載としてもいいのではと考えています。
今回は、一個だけですが
写真は本島北部金武町の石炭火力発電所です、住宅街から近いですね、でその近くの評判のお弁当屋さんで人気のこちら
「チキンカツ弁当」４００円です、沖縄県の方ならきずくと思いますが、割とヘルシーです、左上から、千切り炒め、トーフチャンプルー、ウインナー、ゆで卵、お新香、菜の花和え物、ご飯に梅干、そしてチキンカツです、ふつうの沖縄のお弁当はもっと肉肉、揚げ揚げしています、あ、これにゆしどうふも付きます、バランスのとれたお弁当だと思いますが皆さんどうでしょうか。
では、次回に。
