なんとかなるもんだよZUYAさん! ( Hey, ZUYA. You Can Do It! ) 

『なんてこったいZUYAさん!!』をVersion Up.“崖っぷちブルーズマン”ZUYA(ずうや)の悲喜交々を綴る。

今夜は簡単に親子丼...

2022年10月25日 | gourmet(グルメですわ)


こんばんはZUYAさんです

早朝から築地へ散歩に行き午前9時前には家に帰って来たら、雨と言うこともあり外出する気もなくなりました。昼食も夕食も家に残っていた食材で済ませました

んなわけで、親子丼です


ブログに載せるのなら綺麗に盛れよな~


粉山椒をかけて食べたら、更に美味~


(ZUYAさん如きが)ワンポイント・アドバイス。親子丼には鶏の胸肉を使いました。一般的にモモ肉よりパサパサしていると言われますが、煮る前に少量の塩で揉んでしばらく置いておくと柔らさを維持しパサパサ感を抑えられます

今日から急に冷え込んで来たので、味噌汁には生姜と少量のニンニクを加えました。お陰で食べ終わって数時間たってもポカポカです~

漬物ぐらい欲しかったのですが、実は昼間に焼酎を呑みながら全部食べてしまいました...


日付が変わって今日も東京地方はパッとしない天気のようですが、ZUYAさんは大好きな給料日です

パァ~と行きますぜ来ますぜ、パァ~とね

※パーデンネンではありません


Have A Good Night,Folks!



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2 コメント

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おはようございます (かこ)
2022-10-25 08:03:17
親子丼、とっても美味しそうです
ワンポイントアドバイスも凄く嬉しいです

わが家の朝食、ご飯の時は味噌汁
パンの時はスープを作ってますが
いつもニンニク入りです(笑)

今日が給料日なんですね
パア~~ッと‥良いですね(*´∀`*)
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かこさまへ (ZUYA)
2022-10-25 20:14:47
鶏の胸肉を処理する方法は色々あるみたいですけどね、私はいつもこれです

自分が美味しくお腹一杯になればどんな方法でも良いと思いますよ(これでお金をもらっているわけではないのですからね~)

昔は文字通り“パァ~”と使っていましたが、今は幾分大人になりましたので~
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