かぼちゃのポタージュとなすと牛肉の冷しゃぶ

大きなかぼちゃを買った、配達してもらってる牛乳もたまってる、ポタージュに。
腹が立つことに、ミキサー壊れてる、前回のときは回転したのに、それがいつだったか？かなり古いし、きっと修理はきかないなあ、いやになっちゃう。
まあ仕方ないので、いつもはミキサーにかけてから裏ごしするんだけど、裏ごしスタートしかないなあ、まあ、食べる喜び？に免じてエイや！です。
頂いたお肉で久しぶりの牛・・美味しいなあ、茹でたナスも氷水でひやして、これがポン酢にマッチ。
今はきゅうりとナスを頂戴する、色々料理法かんがえなくてはね。