「鰹」 一本買い

昨日、今朝上がった鰹が結構安くなってたので買った。
お刺　身に十分の新鮮さだったが、片身はこの夏初めてのたたきに。
残りは新鮮なうちに生節に。骨はあら炊きに。
青しそ・葱・みょうが・生姜・大蒜をたっぷりと。