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少しだけロハスな生活

手作りクッキー&黒豆茶

2012年07月17日 | 日記

簡単に作れて、サクサクと美味しいクッキーと黒豆茶はいかが☆

 

クッキーの材料

薄力粉  120g 

バター   30g

砂糖    大さじ3 ☆

溶き卵   大さじ2 ★

(1) やわらかくしたバターの中に、砂糖☆を入れ混ぜる。

溶き卵★も入れてよく混ぜ、粉を加えて手で、こねてまとめる。

(2)  10分程 冷凍庫に。取り出して5ミリの厚さにのばし、

クッキー型でくり抜いて、170度で19分焼く。

黒豆茶 ティーパック入り(10gX14袋) ¥525 です。

 

黒豆 (丸粒)が 焙煎されて入っています。(ティーパックの中身)

使用量は沸騰させたお湯2Lに2パック使っています。

とても美味しいです。

クッキーと黒豆茶?合わなくもないですよ・・そして

出がらしの黒豆は、捨てないで、お米と一緒に炊飯してます。

ご飯のお味はフツーです(笑)。