梅干し(白干し梅)できました 2013年07月08日 | 日記 6月28日に漬けた梅が、予定より一週間早く梅酢が ひたひたまで上がってきましたので、運よく3日間天日干しができました。 今年の梅干しはアッという間に出来上がった感じです