美味しいクッキー焼きました♪

型抜きクッキー焼き時間17分です！

材料は、ホットケーキミックス粉と、バター。砂糖。卵黄。牛乳。

です。期待以上に美味しかったです‼

 

 

材料

森永ホットケーキミックス　　1袋　（１５０ｇ)　　

　　　　　　　バター　　　　　　５０g　　　　　　　　　

砂糖　　　　　　　４０g

卵黄　　　　　　　1個分　

牛乳(生地が、まとまりにくい場合）適量（小さじ2くらい）

（下準備）

◆バターを室温に戻しておく。

◆オーブンを１８０℃に予熱。

　　　◆鉄板にクッキングペーパーを敷いておく。

作り方

①ボールにバターを入れ、泡だて器で、クリーム状になるまで混ぜる。

　　そこへ砂糖を入れて混ぜ、卵黄も加えて、ホットケーキミックスを入れ

　ゴムベラで、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。（生地がまとまらない

場合は、牛乳を少量加えてこねる）ひとまとめにする。

②約30㎝×30㎝のクッキングシート2枚にはさんで、麺棒で、5mmの

厚さに伸ばし、型抜きで、抜く。クッキングシートを敷いた鉄板に

間隔を開けてならべる。

③１８０℃のオーブンで、12分～15分焼き色がつくまで焼く。

　　♡　長い間使っている　型抜き、直径4㎝です。