御衣黄 桜餅 作ってみました

黄色い桜が　ピンクよりも少し遅れて咲きます
御衣黄桜です
 
桜餅も　黄色で作ってみました
 

 
熱いときに餡をまいたので　とろけてしまいました

花びら餅みたいですね

花びら餅も　お餅の水分で　餡はトロトロになっています

 

 
黒餡　と　白味噌餡　
どちらもおいしかったです
皮がもちもちして　お店で買うよりおいしいと思いました　自我自賛
 
白玉粉と小麦粉と砂糖　あと　水
クレープのように焼いて　餡を挟んで　すぐにできます