秋の定番のお菓子
栗きんとん
栗を茹でて 中身を出して 砂糖を入れて練り上げました
中は 粒あんです
これが 柴栗なら 香りがすごいですが 残念ながら 普通サイズの栗で
香りは負けてます
今頃 まだ１０月なのに 庭の椿が
可愛らしいですけれど
上のほうの枝にも 色づいたつぼみが
今頃咲いても 使いようがないですよね
それに ピンクだし
毎年 一番先に咲くのが この西王母です
今月末ごろに 何か白が咲いてくれるといいですが
炉開きは白
なかなかうまくいかないですね
色々 早咲きの白を求めても まだ つぼみは固いです
あと1か月で どうでしょうか ？