少し早いかな ？ 照葉の練り切り

今週は上用を作って

今日の来客分が残らなかったので

急遽　練りきりを作りました

 

来週も練りきりにしようかな

 

 

餡が柔らかすぎて　葉が平たく下がってしまいました

 

 

もう少し　こんもり作るつもりでしたけれど

 

 

粒あんが好きなので

こしあんのほうが上品ですけれど　粒あんを入れました

 

作りたての練りきりは　やわらかくて　ふんわり

自分で作っても　やっぱりおいしいです