今日は
お稽古もなし 土日 少しゆっくり
自分にお茶を入れて 桂月堂さんの 洋ものお菓子を
和菓子やさんですけれど おいしいです
お持たせでいただいて
我が家は男ばかり 甘いものは食べない人ばかりで
たま～～に 食べますけれど ほとんど私が一人
お菓子用の冷凍庫あります
栗と小豆で 皮もやわらかいです
見た目も フワフワ
クリームと小豆
どちらもおいしいけれど 私は こっちがいいな
とても家ではできない ふんわり度
どら焼きは 作れそうです
秋海棠の花 ピンクの練り切り
丸くして 十文字に切り目を入れて 指で押さえて花びらを作るのかな
この形なら 出来そう
中は こしあん
来週は これかな ？
銀杏が出てくると 銀杏餅がいいけれど
研究会や お茶会 で まいとし 秋になると 真の花がいると
・・・
其れなら時期に合わせて 作っておこうと頑張ったけれど
今年は出番は無し
植えっぱなしにしていると 細くて 曲がって 花も小さくなるので
今年は 1か月 間を開けて 挿し木をしてみました
今咲いているのは これ
その1か月後に挿した花は つぼみがこれくらい
何時でも間に合うように植えようと思うと
１５日間隔がいいかもしれませんね
挿し木の枝は まっすぐ伸びて きれい
本体は 曲がって 花もちいさいです
ついでに
リンドウがきれいに咲いていました
今年は 草刈り機で上をとばしてしまって 花はこれ1本
その代わり 飛ばした枝は 挿し木して 5センチぐらいで つぼみがついています
ツキヌキはもう終わり
キイジョウロウは 行方不明 黄色はみんなツキヌキでした
花盛りかと思えば まだ つぼみの硬いものもありました
久々の 山でした
小さな挿し木をもって上がったので 心配しましたけれど
みんな元気でした
白花
こちらはまだ つぼみが固いです
山の草の中で咲いてる大文字 白でも少し違う品種です
小型の 小さな花 薄いピンク
茎の太い赤軸の大文字 花も丸みがあります
葉の裏は 赤
青軸の 大きな葉の白花は 今年は花がついていませんでした
かわいいけれど あまり切り花にはなりません
よほど花がなければ 根占にでも使いますけれど
今日のお稽古は 急須が二つで
二煎目は級数が回ります
初めの飾り方
最後の飾り方
急須の位置が違います
二煎目を入れた急須の底をふくときの盆巾は 衿たたみです
お点前は いつもと同じ流れで
巾筒を 水注の横に蓋置と並べておきます
茶卓を両手で取り 右手一手で急須盆の手前
茶碗を５・４・３・２・１ と上を向けて並べる
茶碗に水を入れ 茶巾で清める
茶碗・急須に湯を入れます
茶合を右手で取り 左手に持たせ 右手で茶芯壺を取り 盆の手前 膝前に
蓋は 壺の右側へ
茶合に茶を入れて 蓋をして 茶壺を盆に戻す
急須の湯を捨て
右手に茶合を持ち換え きゅうすの蓋を開けて 茶葉を入れる
茶合を戻したら 急須に湯を入れ 蓋をする
茶葉を蒸らしている間に 茶碗の湯を捨てる
流れは同じですね
違うのは 二煎目の急須を出すときに
盆巾を衿たたみにして 盆の上左に置き
急須を右手に持ち その盆巾の上で底をふく
初め 底を盆巾に当て 向こうについて それから 手前に拭き上げる
急須盆にのせて 客に出す
脚はそれぞれ 自分の茶碗にお茶を継ぎます
これは 私の覚書 メモ帖です