千日前「釜たけうどん」

自転車で、「釜たけ」です！
今日は大阪２６℃越えたらしいやんね。
そんな日なのに、高石から千日前までセッセと自転車で行きました！

こちらを見習って、地球に優しくＥＣＯうどんです。

ま、自転車で行こうと言い出したのは、我が家の場合は男性側です。

まずは、南海の線路横をずっと北上し、紀州街道に入りどんどんさらに北上
堺市内から大阪市内に入る「大和川超え」が一番辛かった。
すっごい坂やねんもん
そのあと、住吉にはいりチンチン電車沿いにさらに北上
そして、西成警察前を通り、環状線新今宮をくぐり、イザ日本橋へ！
ココまで来たら、千日前はもう目の前です

わたしの脚力で1時間ちょっとかかりました。
今、地図で確認してみたらおよそ片道１６ｋｍでした。
あんなに頑張ったのに、大した消費カロリーになりませんでした

しかぁし、喉がかわいたぁ～
コップ４杯いただきました
テーブルのポット空にしてしまいまして、すみませんっって言うて
おかわりもらいました。

開店と同時に入店し、生醤油ひやを食べたのですが、すっかり丼だけになった時に
写真撮ってないことに気づいて(笑)

で、この写真となったわけです。


ところで

復路では、お腹一杯で自転車こげない～って休憩したいわと申請、
ドトールカフェでドコモプレミアムクラブのサイズアップクーポン使って、
カフェモカＬサイズ注文♪サイドメニューにモンブランケーキ。
ますます、お腹一杯で状態のまま、13：30からの家庭訪問に
そなえて一生懸命自転車こいで帰りました。

長いもレシピ

Ｂ級グルメ番外編・・・

今日の晩御飯に作ってみたのが、結構おいしかったのでご紹介♪


・材料
　　長いも
　　青じそ（大葉）
　　豚ばら肉（または、バラ切り落とし
　　しょうが
　　醤油
　　みりん
　　酒

長いもを１cm角で5cmくらいの長さのやや大きめ拍子切りにします。

切った長いもに、青じそを巻きつけます。青じそはたくさん安く手に入るなら
一枚使います！でも、高いから私は真ん中から半分にしました。

そして、豚ばら肉をスパイラル状に巻きつけます。

端を下にして、フライパンに並べます。

そこへ、しょうが、酒、みりん、しょうゆを入れ15分くらいなじませます。

あとは、煮詰めるように火を通しておしまい♪


これ、めっちゃ美味しいです。
お弁当のおかずにもイケマス！が、脂身が白く固まると美味しさ半減かな。
お弁当のときは、豚もも肉がいいかもね。

豊中市「えん」

わたしのお気に入りBEST3こちらのブログで、一目惚れして行ったお店が豊中の「えん」です。

我が家からは、阪神高速でひとっとび
ま、どこのうどん屋へいくのも、そうなんですが。
高速使わんと行けるのは、「釜ひろ」と「はちまん」くらい？
「釜たけ」も、そうかな。

「えん」は、とにかく場所が分かりづらいです。
ジャパンのナナメ向かいのコインパークにとめて、徒歩3分。
イズミヤで少し寄り道してから向かいました。
話はそれますが、ここのイズミヤ小さかったぁ。




こちらは、天ぷらがとっても印象的♪


ん？なんか、写真が不自然？
これは、向きが変やね。


そして、大きなお揚げがご自慢のきつねうどん


どれも写真が暗いなあ。
携帯で撮るのは難しいです。（と機材のせいにしたりして・・）

こちらの大将、なんと娘と同じ誕生日だったんです！
もう、それだけでとっても親近感わいちゃいました。

すっきりした出汁も、レベル高くて、しっかり手打ち！
ゴチャゴチャっとした商店街にあるうどん屋さんと軽く見てはいけませんっ！
個人的には、麺はもうすこしシッカリしてても嬉しいかも

もう一度行こうと思いつつ、なかなか二度目が行けてません。
ポイントカードはしっかりお財布に入れて持ち歩いているんですけどね

後姿

週末の主人です。

隣が、主人の愛娘です。
彼の命そのものです。




いつも、いつでもこんな感じです。






いつもこの「後姿」を見ながら遠く離れてついていきます。

ロタウィルス

娘が、はじめて「病気」にかかりました。
4月から保育園に通いだし、洗礼を受けたようなもので、みんなは一度は通る道。

「ロタウイルス」に感染したのです。

症状は、一時的な発熱そして、嘔吐と下痢です。
酷い子は、点滴や入院が必要になるくらい重篤なんですが、うちの娘は幸い症状が
軽くて「不機嫌」「食欲不振」「下痢」くらいで済んでいます。

娘の症状は・・・

1日目　4/20　午前4時頃　少しだけ嘔吐。発熱38.4度
　　　　　　　ゲップを忘れてオッパイを吐いたというような程度　

　　　　　　午前7時頃には、自然と解熱していた
　　　　　　　
　　　　　　一日中、食欲は少なめ。便通なし。嘔吐なし。


2日目　4/21　午前8時頃　大量の軟便　やや白みがかっている。
　　　　　　　　　　　　昨日は一日便通がなかったので大量　

　　　　　　一日中、機嫌があまりよくない。
　　　　　　食欲なし。便通も、朝の一度あったのみ。嘔吐なし。


3日目　4/22　午前8時頃　下痢便　やや白みがかっている。
　　　　　　　病院へ行き、ロタに感染と診断をうける。

　　　　　　　13：00、13：30、15：30、15：45、18：00　白濁下痢便

　　　　　　　食欲細いが、機嫌はさほど悪くない。嘔吐なし。



お医者様いわく、春のロタは（春と秋があるらしい）比較的弱い。
しかも連日あたたかいので、菌も弱くなっていると思われ症状が軽いようだと。
ただ、そこの医院では連日ロタ患者が来ているそうで、流行中なんだと。

ちなみに、このロタウィルス、これを殺菌するのは
「次亜塩素酸ナトリウム」しかないのです！

いわゆるハイターね♪
これを、とってもとっても薄めたものを洗面器に張って、オムツ交換のたびに
手を洗っています。手が、ガサガサ

便の付着した衣類ももちろんこの薬剤の中へ・・
なんだか洗面所は、室内プールのような香りが充満中。
しばらくは、仕方ないです。