稀に見る「不快」な接客

今日は、あるうどん屋さんへ行ったときのお話です。



巡礼も終わり、晴れて自由の身となった私は友人と
先日有名ブロガーがアップしていた大阪府内の「某店」へ出かけました。
季節もよく、道もそれほど渋滞せず、お店には駐車場も完備。
それは、それは気持ちのいい入店となりました。

「写真を撮らせていただいてもよろしいですか？」

そう、ホール担当に申し出てうどんを待つ間いつものように調度品を撮影。
しばらくまって、うどん登場！
そして、うどんを頂いておりました。

真昼の時間を外してはおりましたが、やはり昼時であり、私たちが入店したときは
スグに入れ替わりに出ていかれたお客様一組だけでしたが、
その後パラパラと二組入ってこられました。

私達は、それぞれ車で来ておったため駐車場をほとんど塞ぐ形となってしまい
後から来た、やはり車数台でこられたお客様の駐車枠が不足する事態となったようです。
それは、様子をみていれば十分わかりました。

「早く出てあげなきゃ・・」そうは思っていましたが、
友人はまだもう少し食べ残っておりましたし待っておりました。
友人も当然空気を察しており、ダラダラ食べていたわけではなく
会話は和む程度、とにかく「一生懸命」食べておりました。

ところが、大将が一言
「早く終わったの、下げて！」とやや小さい声ではありましたが、
すぐ目の前のカウンターに座る私には不快感１２０％耳に届いておりました。

ホールの女性は、「こちらお下げします」と指示に従い下げていきます。
食べ終わった直後の一息も入れる間もない主人の器も下げていきます。

「これも、仕方ないか・・」と思いつつ、お手洗いに行き戻ると
友人達全員が席を立って会計へ向かっています。
聞けば、
「終わったなら、車、どけてもらえますか」
と怪訝そうに言われたそうです。


モノは言い様です。
わたし達もわかっています。いや、仮に何もわかっていないにしてもこの言葉は
ひどすぎます。
後から食べ終わった友人達は、どうでしょうか、一番遅い人が食べ終わって２分と待たずの誘導です。

せめて、
「おくつろぎのところ大変恐れ入りますが、あとからのお客様の車が
駐車場が満車となりお待ちでございます。申し訳ございませんが、駐車場をお譲り願えませんでしょうか？」といえないのか？！

レジで、「急かして申し訳ございませんでした。今度はごゆっくりしていってくださいね」とはいえないのか！？

春菜の女将のところへ、ちょっと修行に出たらどうでしょう！？
更科の大将のところへ、接客というものを教わったらいかがでしょう！？


店は満席とはいえない状態。ただ駐車場だけの問題でありました。


お料理以前の問題です。

このような接客。
久々に不愉快極まりない思いをいたしました。

もちろん、たまたまなのかもしれません。
今日は、大将が機嫌悪かったのかもしれません。
入ってすぐに見た大将は、お客様を見ることもなく、声を発することもなく
非常に不機嫌そうでしたから・・・・

長原 超ウマッ！ 「桂ちゃん」

先日写真だけで、
「これだけかいっ！」と、ご指摘をうけましたので・・・・

釜あげうどんでは、絶対の追随を許さない平野区長原駅スグの「桂ちゃん」





どんなにおなかが一杯でも、スルスルっと入ります。
美味しいっ！


そして、こちらの掛け軸。
すっごい貴重品なんだそうです。

お書きになったのは、高級「かつおぶし」屋の主人。
そして、この瓦の魚拓みたいなん。
この瓦が「重要文化財」らしい！！
東大寺の西門の・・・うんぬん。
ここに書かれている言葉も、仏教の言葉で・・・云々


こっちの瓦は・・・・知恩院のなんとかで、なんとかっていう有名な言葉を
用いて・・・云々。



と、いうことで、詳しくは「桂ちゃん」まで！！

昨日は、地下鉄一日乗車券を使って初めて電車で行ってきました！
すごいんですね。
一日乗車券使うと、地下鉄が楽しくなる

そして、なんば～長原まで、３区　２７０円なんです。
なんば～天王寺は２区　２３０円

えーーー！たった４０円しか変わらんの？
地下鉄って、近いところ走ってぼろ儲けやんっ！って思いました。
けど、なんば～淀屋橋は１区　２００円
なんか、ようわからん。距離がなんばと天王寺の方が近いように思うのに。
違うんやろうね。

堺市 石津 「はちまん」

正解は！！！祝♪二周年　はちまん

某醤油屋の営業人さま、おめでとうございます！

過去に2度ほど行ったことがありました。
ＯＰＥＮ直後と、それから半年くらいしてからやったかな・・・
正直言って、私にとっては、なんの印象も残らない麺、何の特徴もない出汁でした。

ところが！！



めちゃ、美味しく、激変しています

こちらはごぼうの薄切りに小海老ものってる一品。
ごぼうがささがきでもなく、「薄切り」であるのが特徴
出汁がよくうどんと合っています。
負けてないし、勝ってないし



こちらは、一度食べてみたいという主人のオーダー「かすうどん」

主人曰く、「肉うどんと変わらんなぁ」とのこと。
臭みもなく美味しかったということでしょうか。
「牛」の「牛のにおい」に過敏で苦手なわたしには、ギブでした
しかし、人気メニューのようです！若い方には特に人気あるみたいです
コラーゲンたっぷりっぽくて、本当はわたしのように「より美しくなりたい」女性に向いているのかもしれません



息子のきつねうどん。
ひとくちたりとも、食べる隙をあたえてもらえなかった・・・



親子丼
美味しかったですよ
わたしのように「生卵嫌だ」って人には、しっかり火が通っていて
とっても嬉しい出来上がりです。
しかし、半熟のトロトロっとした光る「親子丼」にある「きらきらした美しさ」には少し足りませんね。



こちらは、なんと近隣の地区限定で配達もしておられます。
その配達に、大将が自らでておられたのには、びっくりしました
ホールの女性は、この日一人でしたが、とてもハキハキとしておられて
愛想がよく、お若いのに受け答えがしっかりしておられ好印象でした。

二周年の限定企画で、ただいまなら大盛り無料サービス中ってありましたが、
いつまでだったかメモるのを忘れてしまいました。
ついでに、今度は冷系を食べに行ってレポートＵＰします(笑）

余談ですが、どれも携帯写真なんですが、うどんは綺麗にとれているでしょう？
ここのお店のテーブル席は、うどんを撮影してくださいとばかりにとっても明るい
照明が上にあり、うどんをピンでとらえてくれます♪


巡礼もそろそろ終わった方も多いですよね。ちょっと足を伸ばして「はちまん」に行ってみませんか？

ここは、どこでしょう～ ＰＡＲＴⅡ

さて、ここはどこでしょう～？

携帯写真につき、とってもボヤけております。
これ、わかった人は　私が愛をこめて・・・・お冷をお注ぎいたします。

効かない・・・

若い頃、そう、20代前半。
リポビタンＤを飲むと、体が楽になる、眠気も飛ぶと言われて飲んだけど
なぁんにも変化を感じられなかった。

30歳
なんて「タウリン」という成分はわたしの体をこんなにも軽くしてくれるのだろう！と驚いた。
リポビタンＤは、タウリン1000mg

35歳
そうだ！タウリン2000mgを飲んだら、もっと元気になれるはず！
「アスパラⅡ」を愛飲開始♪
しかも、リポビタンＤより安くて、鉄分補給も出来るぞっ！

38歳
どうしてだろう・・・アスパラⅡを飲んでいるのに、全然効かない。
眠いのは眠いまま。
だるいのはだるいまま。


体が若くなったのだろうか？？？
そんなわけない。
体が大きくなって、有効成分が体の隅々まで行き渡らなくなった
のかもしれない。


ちなみに、毎日飲んでるわけじゃないです。
そうですね、一ヶ月に2回くらいでしょうか。多くても3回くらい。
ある日、友達二人に

「いつもは一日に一本て書いてあるから一本しか飲まないけど
めっちゃしんどいときに、朝と夕方のんでん！」って言うたら

「肝臓悪くなるで！！」と同時に連呼されてしまった。

なんだか気になって、薬剤師に聞いてみたら「問題ない」そうです。
そりゃ、一日一本とあるので、それを守るのがいいそうですが、

飲んだからと言っても、過剰なビタミンは対外に放出されるし、
タウリンだってたかがしれているそうです。
タウリンは、イカやタコに含まれる成分ですから。
・・・と。ヤレヤレほっとしました。

しかし、あんなに効いていたドリンク剤が効かなくなって、
私は眠いときどうしたらいいんでしょうか

ここは、どこでしょう？

さて、11月20日にアップしたこの問題。

どなたもお答えいただけなくて・・・

でも、難しい？？嬉しい♪




では、第２ヒント　







第３ヒント



もうわかりましたね！　　＞うどんマニア各位

子供っていいな、先生っていいな

↓↓↓　この記事の下（前日の記事）に　クイズがあります♪↓↓↓

おととい、急激に気温がさがって、とっても寒い朝でしたね。
こちらではちょうど通学時間帯に強い風が吹いて雨まで降って、
嫌なお天気でした。

出勤途中、すれ違う小学生が

「さむっ！」
「さっむい！」
「めっちゃさむい！」

口々にそう言って、吹き飛ばされそうな傘を両手でしっかりもって
歩いていきます。
その子供たちの顔が、なんとみんな笑ってるんです！

あ、そうか！！！
みんな予想以上の寒さに、思わず笑ってるんです。
自分も子供の頃、笑ってたなって（＾＾）

水溜りに張った、薄い氷を傘でつついて、泥水を「コーヒー牛乳やっ！」って
言うて騒いだり、
霜の降りた、稲を刈ったあとの田んぼを踏みしめて「ジャリ」って音を楽しんだり、
制服のスカートは短いから教室の椅子が飛び上がるほど冷たくて。
あまりの冷たさに「きぇぇぇぇぇ！！！」って叫びながら友達と一緒に震えながら笑ってた。



そんな子供たちの校内音楽会が日曜日にありました。

一年生が歌う「ポニョ」は、振り付きでかわいらしく、見ていると
ポロポロ涙がこぼれました。(恥ずかしかった）
でも、泣いていたのは私だけじゃなかったみたい。
後ろの方の席のお母さんから

「うちの子も、ついこの前までこんなんやったのになぁ。
早いな、いつの間にか大きくなってって・・見てたら泣けてきたわ」
って声が聞こえてきます。


四年生の息子達。体も大きくなっていますが、まだあどけなさが残ります。
鯉のように口をあけて歌う姿。
息子は終始ニッコニコ♪
「あぁ楽しいんやなぁ」
そう思うと、またそれだけで泣けてきます。

年をとると、涙もろくていけません。


六年生の合奏と合唱は、他の学年とは違い、ダントツの上手さでした。
その姿は、頼もしく、これも見ていて泣けてきました。
「素晴らしい・・・」(笑）


そして、一番印象に残ったのは、指揮をとる先生達。

全身をつかって、踊るように指揮をとる先生の学年は、どの子も本当に踊るように
楽しそうに歌っています。

一人ひとりの音を聞いて、引き出すように指揮を振る先生の学年は、
吸い込まれるように声に強弱をつけ、引き出されるように声が前に出ます。


不思議なもので、直立不動で四拍子を取る先生の学年は、見ていて味がなかった。

先生の声や表情、身振り手振りは子供たちの心に素晴らしく響いているのが
目に見えて、耳に聞こえて、手にとってわかりました。
先生には魔法の様な力があるんだなぁと思います。

けど、それは、ひょっとしたら子供たちの笑顔が先生に魔法を与えている
のかもしれないなぁ・・って思った寒い日の朝の出来事でした。

ここは、どこでしょう？

これでわかったあなた！
相当な、トイレ好きですね

中津・・・豊崎２交差点角 情熱うどん 讃州

おかあさん！もう巡礼終わったから、カレー食べていい？

まだ、うちのblog上では終わってへんねんけどな・・・



「讃州のカツカレーやもんな！そりゃうまいわ！」
この日、私のために集まってくださった花鳥＆Yの花鳥さんが、運ばれてくるなりそうおっしゃいました。
偶然、時間をあわせて来られた「たによん」さんも「次、カツカレー食べよっ」
そうおっしゃっています。

・・・・・重大発表へ続く（笑）
早く知りたい方は、こちらへ

そんなことを書いているうちに、もうＭｅｅｔｓが、発売になってしまった・・・


なので、重大発表は、ただの広報と変化いたしまして・・・
詳しくは、雀さんとこのこちらか、花鳥＆Ｙさんとこのこちらで、素晴らしいレポートがアップされておりますので、ごらんください。

で、わたしは、堂々と普通に記事を書き続けるわけです。。。


白庵と同じく岡山の邑久（おく）産のカキフライ



ムショウに食べたかったコロッケ


うどん屋に来たらこれを食べらんと・・・の　ちく天　　デカっ！



ありそうで、あんまりない「鳥のから揚げ」



そして、余裕のある夜時間帯だけ作ってもらえる「ざる坦坦」




讃州の大将！
め～っちゃ美味しかったし、たくさんのお気遣いありがとうございました！



さぁ、給料日まで今月はあとひとふんばり・・・・いくらになるかなぁ。うちの食費。

祝 総合部門 うどん大賞 「門真 三ツ島 更科」

他のブログでもう既にアップ済みであることは、一切考えず、堂々と掲載したいと思います。

KANSAI　1週間(2008/11/5-2008/11/15号）という有名な隔週発売の雑誌に、
われらが「さらボン父」と「ハニー」の　更科が　総合部門　うどん大賞に選ばれました！

そして、大賞をお祝いしてお二人が豪華な「祝膳」をご用意くださり
なんと、わたし達もそこに招待していただきました！！

私のためにプレゼントいただいたさら父の「男前なポーズ」


あれ？同時に掲載中の釜あげ部門優秀賞受賞の有名な大将もいらしています！

出席者の顔ぶれは、こちら。


そしてめっちゃ美味しかったおつくり♪この鯛は、大将が造ったそうですよ！




数多い食べ物や、お祝いの品々を羅列・・・（手抜き）


似顔絵ケーキは、かっちゃまんさんから。シンプルなのはＹさんから。（Ｙさんのご好意でちょっぴり参加）



ひむさんの豪華な胡蝶蘭




めっちゃかわいい、ちびハニーがもっているこちらは、讃州の大将からです♪


そしてここに紹介しきれていない、他のお祝い差し入れの数々は、
ひろんちゃんがこちらでとても上手に紹介してくださっていますので、ご覧ください。


更科での、このような豪華な祝宴の場にご招待いただけたことを、心から感謝いたします。

堺市 どとうぜにや

お断りいたします・・・アップは大変遅くなっております。
本日の記事を含めまして、これから数週間みなさま、どうぞ、
「いつの話やねん？！」と想像力をかきたてながらお読みくださいませ。

第2回関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼


今日は雨や！
絶対入れる！！ぜにやへ行こう！






趣のあるテーブル、趣のない家族

「わたしのうどんは、まだか？」と、待ちわびております。

とりてん生醤油(温）



かまぬき～

もちもち感が伝わりますね！


私の大好きな、天ぷらときつねの入った。。。。なんやっけ。ごめんなさいっ！
これ、大好きなんです！
ジュージューってピチピチって、中華おこげのように天ぷらが音を立てた状態で
運ばれてきます！
（けど、この日はそうじゃなかったので残念）


何が美味しいって！？出汁がおいしいですよ！
そりゃもう、本当においしい！
天ぷらが入ることで、なんていうんやろう、甘みちゃうな、コク？うーん。
なんかちょっとそのままよりうんと美味しいんですわ！！
そのままも美味しいけど、旨みが増すんです！

麺、変わりましたね。
変わったとは聞いていましたが、確かに変わりました。
万人受けの方向をちょっと向いている感じがします。
以前のほうが「ぜにや」という特徴ある麺でしたね
でも、今も美味しいです！
想像ですが、ひろさんの好みに近づいていると思います(笑）

温の麺には、今の麺の良さが引き立っているように思いました！
これから寒い毎日です。
あったかい麺を楽しめる「ぜにや」は、うちからも近くてありがたい存在です

さて、今度はいつ行こうかな～（＾０＾）

やばいです・・・・ひじょーに、やばいです。。。

１０月のお給料をつい先日もらったばかりですが・・・
今月の食費をみてみたら

６１，０９８円也


これは、１０万いきそうやな・・・
そりゃそうやよなあ。３人がうどん食べて、それを一日で何軒も行き、
それ以外に昼ごはんが外になり、平日夜に出ることもあり、積算すれば当然の数字。


巡礼終わったし、ちょっと「普通」の生活に戻らななぁ・・・

四国のお土産

こんなの初めてみた！






この１０月にわたしの所属する営業グループのグループ長が、
うどん好きが高じて四国の営業所の所長として栄転

最近、その恩恵をうけている あゆ家であります


先日は、あか天をいただき、「ブログネタにでもどうぞ」
と言ってメールをいただいたのですが、その時すでに私の胃袋の中
反省をこめて、今回はしっかりいたしました。

あか天は、揚げてあるわけですが、こちらは「焼いてある」
それはそれは素朴な旨さなのであります
炙って食べるつもりが、思わずその香りにそのままパクリッ！

これ、なんという食べ物でしたっけ？ＴＳＵＫＡさん・・・
「あかちく？」
「えびちく？」

そして手前のお団子は、おでんにすると美味しいとのこと。
我が家では、大根とたいてみました

おいしいぃぃぃぃぃ！


うどん好きのあゆの元上司　・・ＴＳＵＫＡさん
いつもお気遣いいただき、ありがとうございます。

豊中市 山善

第2回関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼


最近は、どちらも大変凝っておられます。





左のところを拡大して撮ってみました。
箸袋なんですね！そう、ここは「山善」のお手洗いです

上の一枚を見ただけでどこかわかったら、それは相当な山善オタクです


しかし、こういう「こんまい」「ちんまい」ものを飾ると、お掃除が大変じゃないですか？＞ＡＬＬ　(笑)
いつも私は感心するのです。
こういうった飾り物をホコリもつけずに飾っておるお店や、主婦の皆様に。


さて、息子のは、きつねうどん。



きつねの麺です。



主人のやまかけ生醤油（かな？）の温です。

綺麗な黄身の色。卵もこだわっておられるんだと思います。


どれもとっても美味しいです。
安心する美味しさですね。
きつねうどんも、麺と出汁の一体感がしっかりあって、美味しいんです。

やまかけの温は、ヤミツキの美味しさです。
もっちり感が素晴らしい。
生醤油系は、「温」があったらコレは一度は食す価値あり

イタァァァイ！！

ひぇぇぇ！！！！
や、やめてください。嫌です！


それは、今日の１９:３０ごろの出来事でした。

もう、どうしようもなくなったこの太い足。
いや、痛い膝を抱えた、かわいいオミアシ。

今日は両太股までも痛くなり（これは筋肉痛のような感じの痛み）、いよいよ
歩行困難な状態に


病院で「関節が炎症を起こしています。水がたまっているかもしれない。
血がまじっているかどうかも知りたいし、水抜こうか・・」って
もう注射器かまえそうな勢いやん！！

それで冒頭の台詞になったんです。



腰痛館の整体師　ひろさんやったら、写真は、怪しげな構図になるおっちゃんやけど、
絶対そんな飛び道具出してこーへんのに。
だから医者は嫌いやねんっ！！！

なんとか、大声で叫んだ甲斐あって、「針刺し獄門」の刑からは逃れられました。
あまりに大声で叫んだので、医者が目を白黒させていました。
すんません。大人気なくって・・・

「よう、子供産んだね」って看護師にも笑われたけど、わたしは注射が絶対絶対
ぜーーーーーったいにあかんねん
マジデス。
私みたいな人、世の中には結構いることがこのインターネットが普及したおかげで
わかって少し心強いんですがまだまだ馬鹿にされてしまうことが多いです。


そうそう。。。。
診察時に、診察台に横になったのですが、娘がなんでか泣くもので、仕方なく
ラッコのように娘をお腹に抱っこして診察という貴重な体験ができました。