エンジョイ☆ずよっちランド♪

転勤族の妻です♪全国津々浦々、出会いに感謝(^^♪
草加→府中→仙台→敦賀→釧路→現在枚方に停滞中(途中単身赴任3年)

チキンソテーのレモン風味♪

2024-05-06 | Zuyo's kitchen
今日のお弁当♪




チキンのレモンソテー
チーズ入り卵焼き
大根と大葉のあっさり漬け

パイナップルとリンゴ

連休も最終日ですね。
人混みがすごかったです。



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梅肉ふりかけのお弁当♪

2024-04-30 | Zuyo's kitchen
日曜日のお弁当♪




・ほうれん草と卵のグヂャグヂャ炒め、ウィンナープラス
・甘口紅鮭
・ピーマンと人参のおかか醤油合え

・梅肉ふりかけ

ピーマンと人参のおかか合えは、色がおかか色になってしまいますが、おかずにいい感じ。




梅肉ふりかけは、かけたときは乾燥状態のバリバリ…お昼に開けるとしっとりと梅肉になっていて感激、しかもすっぱーい♪うめそのもの。

腹8分目…(涙)
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帯広名物豚丼弁当♪

2024-04-07 | Zuyo's kitchen
今日は、豚丼弁当♪

帯広名物豚丼のタレを使用。
ちょ~楽チンでおいし~👍️




紅しょうがと小松菜のおひたしはこの間と一緒。
お気に入りの紅しょうが。
ほうれん草より小松菜が扱いやすい。




豚肉パワーで、疲労回復とエネルギーチャージ。

昼間ずーっと室内😭
外のポカポカな日差しが、こいしかったわぁー。
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今日は親子丼弁当

2024-04-05 | Zuyo's kitchen
今日のお弁当♪




親子丼(ご飯200g鶏肉多め)
夕べのポテトサラダ
小松菜のおひたし
いちご




小ぶりな曲げわっぱは、どんぶりものにいい感じです。
白木がきれいではあるけれど、色移りとかちょいと不安。




ポカポカ曜日なので、夕べのポテサラがヤバいかも。




極力高たんぱくなお弁当

明日は、パークRunにいこー♪
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今日は、ネギ塩チキン弁当♪

2024-03-22 | Zuyo's kitchen
今日のお弁当♪

久々の、お弁当出勤(笑)。




2段曲げわっぱ♪
やっぱ曲げわっぱは、ご飯の味が全く落ちることなく…というか、かえっておいしくなっている感じ、

白ご飯大好きな私にとってはとってもうれいい。
食べ終わると1段に収納できて軽くていいわ。





・ネギ塩鶏肉舞茸プラス
・かにかまとネギ入り卵焼き
・流行りのブロッコリー
・ご飯150g
・リンゴと和歌山キウイ

なるべく低カロリー、極力高たんぱくなお弁当♪
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木の器、曲げわっぱ…大好きです♪

2024-03-18 | Zuyo's kitchen
和歌山産天然木使用
曲げわっぱ。




スペシャル価格にて大人買い♪
楕円型。
入れやすいし、こんもり盛り付けられるこの蓋がすきです♪


お花型
お赤飯、炊き込みご飯などいれるとかわいい♪
お花見なんかにいいわ🌸

おにぎり型
スープジャーの時用の、こぶりなお弁当箱を探していました♥️
その他にも色々使えそう。

二段弁当♪
食べ終わると一段になってコンパクト♥️


豚汁用のお椀
軽くて持ちやすい。やや大きめ。
美味しそう。

スープジャー用のスプーンセット♪
こーゆーの探してた🎵

どれもすごくいい!

私は、お弁当箱フェチです(笑)

2024年度、新たな気持ちでRunと共に身体を作るお弁当作りを楽しんで行きたいと思います。
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THERMOS400シチューのお弁当♪

2024-03-04 | Zuyo's kitchen
昨日は
THERMOS400ランチ☀️🍴

クリームシチュー
特大じゃがいも入れました♪



おにぎり2つ
キャベツとニンジン大葉のコールスロー
ゆで卵
いちごとリンゴ♪

特大じゃがいもは、さすがに重いけど、ホクホクに出来上がってて 熱々でおいしー😆
満腹ランチでした。

昨日は一日中室内勤務で足が棒💧、今日も朝から確定申告業務でつまみ食い多発💦夕方走りに行こーとおもったけど早く終わらせないと行けないし…。またにはゆっくり腰を据えて集中しよ💧。

東京マラソン、完走おめでとうございます🎉
青空の下、気持ち良さそうで楽しそうな大会の写真やお花の写真に私の心も弾みます♪
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キノコたっぷりチキンソテー弁当です♪

2024-02-11 | Zuyo's kitchen
金曜日は、いつものちらし寿司ランチ♪
外に行くときは、これに固定(笑)
ご飯が、混ぜご飯で美味しいです。


セットは、温かいお蕎麦で。
天ぷらが美味しいです。



昨日は、お手製お弁当♪



キノコたっぷりチキンソテー
ごぼうと人参のサラダ
スナップとゆで卵
イチゴとキウイ


お弁当も好きです❤️

パソコン教室勤務のランチタイム♪
しっかり腹ごしらえしないと、頭が回転しないですから💦
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2日続けて手作り弁当😄

2024-02-05 | Zuyo's kitchen
昨日は、
豚汁おにぎりランチ♪



おにぎり2つにしたから、THERMOSはちいさくしたらやっぱ足りなかった(涙)



ゆかりちゃんちの夏みかん、美味しい。

今日は、ささみソテー♪



タンスの肥やしになってた小型風呂敷、
お弁当包みにしたら ちょーかわいい♥️
捨てなくて良かった。




つかの間のランチタイム
自分のお弁当に癒される…。

運動ワークより ヘトヘトなパソコンワーク💦
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今日のお弁当♪

2024-01-19 | Zuyo's kitchen
今日は、久々のお弁当デー♪




春キャベツと豚肉の野菜炒め
スナップえんどうと人参温サラダ、
ゆで卵

イチゴとキウイ

果物で、体調を整える!

大会シーズン、体調管理を大切に。
走る以外の努力で パフォーマンスが変わる!
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パソコン教室勤務初め♪

2024-01-06 | Zuyo's kitchen
今日は、おにぎりランチ♪




おにぎり2つ
コンポテサラダ
人参くるくるハム
ほか見ての通り。
みかん







軽量化を計り、おにぎりに。
腹八分目が丁度いい…そう言い聞かせるしかない(笑)

今年初のparkrun、行かれず残念💧
来週も行けないのよね💧
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今年はもも肉でメリークリスマス♪

2023-12-24 | Zuyo's kitchen
我が家のメリークリスマスランチ♪

前の日が、結構ハードだったごみ拾いRunと情熱的な忘年会だったせいか、燃え尽きた感高くお出かけするのがおっくうで(笑)

おうちでお昼にもも肉を焼いて食べました。




今年は鳥の丸焼きじゃなくて、もも肉。
究極近所の◯イフで買いました。

それでも、ジューシーに焼けて美味しかった♪




ケーキは、ジョフラン♪
前の晩、私がハッスルしてる時にまさピーが調達しといてくれました。

なんとか、今年もクリスマスらしい食事ができて良かった💦
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おにぎり弁当と親子丼弁当♪

2023-11-26 | Zuyo's kitchen
お弁当2種♪




①おにぎりデー
帰りの荷物を減らしたかったので、おにぎり。
サラダとフルーツは捨てられるパックに。

サラダは、大豆やチーズをのせてたんぱく質摂取につとめる。





②親子丼デー
鶏肉をみっちりいれました。

With
小松菜としめじのゴマ醤油合え
 ゴマと一緒に取ってより吸収を高める。
九度山のみかん ssサイズ
小さいのにとてもあまい。
鉄分+繊維+ビタミン




-----..---.------

沢山走るとき、栄養が大事!
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おにぎり弁当(^_^ゞ

2023-11-13 | Zuyo's kitchen
今日は、
THERMOSスープジャーで
豚汁♪
じゃがいも大サイズを半分に切って 入れました。
重いわ重いわ💦




だけど、あつあつのホクホクで美味しかった♪

そして、おにぎり2と果物

ピクニックランチ的なノリで♪
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チキンソテーのお弁当♪

2023-11-10 | Zuyo's kitchen
今日のお弁当♪




チキンソテー塩コショウ、Withピーマン
粉ふきいもとニンジン
ゆで卵

和歌山九度山の柿

ビタミン×たんぱく質
組み合わせで吸収力に変化が。
じゃがいもは糖質だけでなく、繊維もビタミンも豊富♪
ふるさと納税で帯広さん男爵がたんまりあるので じゃいも料理がんばらないと💦
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