ハンバーグ♪＆いいもの当たりました♪

ひさ～びさに、ハンバーグを作りました。

私はハンバーグを焼くのがかなり苦手でございますが、
この日は過去最高にＧＯＯＤの焼け具合でしたので
ご披露させて頂きます。

牛肉は、脂が少なそうな太もも肉（細モモかもよ？）を買い
フードプロセッサーにてミンチにやっつけました。

脂が少ない分、人参のみじん切り（フープロにてコッパミジン切り）
を少々多めに入れた次第です。
中を割ると、茜色くらい人参パワー炸裂！ビタミンＡ攻撃。

せっかく痩せた夫を太らせたらいけないと思い
野菜（玉ねぎ・にんじん）多め、
形は小さめに作り、一つは普通のハンバーグ、
もう一つは中にチーズを入れました。

うぉ、、今日は上手に焼けたね。
うん。レミパンのおかげだね。
うわ・・・ニンジンが入ってるんだ・・・。
甘味が出ておいしいよね？
・・・・・・・。おいしいけど。
チーズもいい具合だね。
えっ、チーズが入ってたの？？
うん、一つはチーズ入れたの。
えっ、おれのどっちも入ってなかったぞ・・・。（１個半完食）
ギクッ。うぉ～、こっちは二つともチーズだ・・・。（まだ半分しか食べてない。残１・５個）
取り換え様にも、あっちの半分と私の１個では量があいません。
中のチーズだけほじくってのせてあげた次第です。

ノーマルを楕円、チーズをまんまるにしたつもりでしたが、
焼いてみたらどちらもさほど形が変わらなくなりました。
ハンバーグって、他どんな形が合うのかしら・・。
知っていたら、どなたかアイディアを。

何だかすごく小さいハンバーグだったな。。今日のハンバーグ。。
もう、ニンジン入れるのはやめてくれ！

夫の感想でした。

今度は、肉たっぷりドデカハンバーグにしてまた豚にしてやる・・・。

話はがらりと変わります。

先日はうれしいものが届きました。

じゃ～～～～ん

今年のサマーバカンスで行った、礼文島の花れぶんからです。
（↑クリックすると花れぶん）

答えてきた、アンケートが当選したようです。

ものすごくデカイ利尻昆布です。

中をご覧くださいませませ。

長～く分厚～い高級昆布が５～６枚入ってます。

花れぶんには３回行きました。
しかし、おかみさんにはいつも「礼文島へは初めてですか～？」
と言われちょっとさびしく感じましたので、片思いって感じ。
アンケートに
顧客管理をしっかりし、リピーターには
「いつもありがとうございます　等の言葉に変えて頂けるとうれしい」と
小さく書いてきました・・・。
伝わったのでしょうか？・・・私の気持ち。好き花れぶん・・・

とっても、うれし～～～で～す。

また行きたい礼文島。　（←クリックすると礼文島の思い出）

北海道の昆布がいっぱいになりました
昆布に負けないよう料理の腕も磨きませんと・・・。

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ありがとうございました♪