豚肉の野菜巻き＠Zuyo's kitchen

だいぶ前に作ったものです。

豚肉の野菜巻きです(*^^)v♪

（ってか、前にものせたかな？いやいや以前のとは具が違うような・・・。）

ロースの薄切り肉に　
もやし、ごぼう、にんじんを巻きました。

ごぼうとにんじんは　きんぴらみたいに細く切ってます。
野菜は皆、さ～っと軽くゆでます。
それから　クルクル巻いて　片栗粉をパタパタして固めます。

ジュワ～っとごま油少々を入れた　オリーブオイルで焼きます。
焼けたところで　醤油とみりんを混ぜたものを
ジュワ～ジュジュ～っと入れて　まんべんなく絡めました。

お皿に盛って、いりごまをパラパラ・・・。

はいど～ぞ♪

ヘルシーです。

 

パクパク食べてしまうので、もっとたくさん作ったほうがよかったな～。

 

我が家の早食い王子には、ひとたまりもない(・_・;)

 

おいしかったようだが、も少し味わって食べてくれ～(T_T)。

 

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ありがとうございました。